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致富小产品及实用技术 新型蔬菜加工 【工业技术】
杜连起主编2005 年出版278 页ISBN:7530837664本书讲述各种新型蔬菜的加工技术,约160种产品。包括生产工艺、配方、制作、检验标准等
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工程测量实验报告及指导书 【工业技术】
王化光编2005 年出版95 页ISBN:7811041650本书为工程测量课程的教学辅助教材。分为水准测量、角度测量、距离测量、地形测量、铁路曲线测量、建筑施工测量等部分,共17个实验。并附有相关的技术要求供参考。...
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单片机原理与应用学习概要及题解 【工业技术】
霍孟友,王爱群主编;袭著燕,李建美副主编;李学勇参编;路长厚主审2005 年出版135 页ISBN:7111160924本书包括计算机原理概述,单片机结构原理等。
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学科德育案例及评析汇编 2004-2005 【文化科学教育体育】
北京市教育委员会德育处,北京教育科学研究院基础教育教学研究中心编2005 年出版384 页ISBN:7810648713本书为中小学各学科教学贯彻德育教育的案例以及教研员对案例的分析与评价文章汇编。
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调味美食的营养及家庭制作 【工业技术】
田鸣华,姜燕主编;刘政霞,张素萍,叶锋,王建清,叶雨霏,王怡安,张艾参编2005 年出版282 页ISBN:7801948548本书是一本家庭饮食保健与烹饪的参考读物。书中介绍了饮食中各种调味料的口味与营养;各种中西式调味料的配方与制作;并介绍了食品调味的小常识。...
