双螺旋-时代的骄傲 生物技术99 【自然科学】

本书共讲述了99则故事，大体上分为五类。一是生物技术最基本的知识和历史；二是基因工程；三是细胞工程；四是发酵工程；五是酶工程。作者用这些故事将枯燥乏味的知识性、技术性的科学内容诠释得通俗易懂，适合广大青.....

当代石油和石化工业技术普及读本 涂料配方手册 【工业技术】

本书介绍了涂料的配方设计与生产的基本知识，提供了通用涂料、船舶和汽车涂料、木材涂料、建筑涂料、专用涂料等各种类型的涂料配方2500多个，其中部分配方给出了生产工艺、性能和使用方法。...

数字电子技术基础 【工业技术】

本书全面介绍了数字电路、脉冲电路和数字系统中常用电路及基本模块的工作原理、分析方法及设计方法。全书共分11章，各章均选用了较多的典型实例，并配有相当数量的习题和思考题，便于读者联系实际，灵活运用，提高分...

16种名特优果树品种丰产栽培技术 【农业科学】

本书系统地介绍了名特优16种果树品种：脐橙、葡萄柚、柠檬、东魁杨梅、糖琪枇杷、藤稔葡萄、渔岙蜜桃、早熟大蟠桃、黑李、樱桃、果梅、早熟梨、石榴、果桑、无花果和猕猴桃等良种特性、优质丰产栽培技术以及...

掺假劣质饲料识别技术问答 【经济】

识别掺假劣质饲料是保障畜禽养殖业健康发展的重要环节。本书以问答形式，在叙述饲料掺杂使假伎俩及其识别方法的基础上，分别介绍了常见伪劣饲料原料及添加剂产品，主要包括鱼粉、植物性蛋白质饲料、能量饲料、矿...

基础数控技术 【工业技术】

书中介绍了数控机床的产生、结构、原理及应用，包括数控机床的结构与原理、数控机床编程、数控机床的使用与维护三章。在每章的后面还给出了一定的练习题，以供读者使用。</p> <p> 在本书的附录中介绍了...

通信技术标准汇编 电信终端及检测卷 非话终端设备分册 【其他书籍】

蔬菜加工实用技术 【工业技术】

《蔬菜加工实用技术》由南京农业大学食品科技学院郑永华等编著。全书包括蔬菜加工基本知识、蔬菜干制、蔬菜罐藏、蔬菜腌制、蔬菜糖制、蔬菜速冻保藏、蔬菜汁加工、蔬菜鲜切加工和马铃薯制品加工等内容，比较...

SUN 核心技术内幕-i-Planet 网络安全管理指南 【工业技术】

BS-7井钻井现场手记 海洋石油钻井技术在陆地油田的初步应用 【工业技术】