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食品挤压理论与技术 中 【工业技术】
魏益民，康立宁，张氽著2009 年出版268 页ISBN：9787501970094挤压组织化技术是一种集原料的混合、输送、熔融、挤压成型等多种加工单元于一体的非传统食品加工技术，具有高效、节能、清洁以及加工产品多样化等优势。通过挤压组织化技术可以改善蛋白质的质地、口感和营养...
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寻找弗洛伊德 精神分析理论与经典案例 【哲学宗教】
（韩）李武石；李光哲，李东根，杨华瑜译2009 年出版272 页ISBN：9787030232489本书全面有序地介绍了弗洛伊德精神分析学说的诞生和发展的历史，精确地论述了精神分析学说的基本理论、人格发展、自我防御机制、精神分析的技法、分析的具体过程、分析的效果，以及精神分析的其他学派。另外，还...
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质量专业理论与实务（中级）过关必做1500题 【经济】
金对才主编2009 年出版314 页ISBN：9787802299238本书遵循指定教材《质量专业理论与实务（中级）》（2009年版）的章目编排，共分6章。根据最新《全国质量专业理论与实务考试大纲（中级）》的考试内容和要求精心编写了约1500道习题，其中包括了部分历年真题。所选习题基......
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IT能力对企业绩效的影响机制 理论与实证 【经济】
吴增源著2009 年出版148 页ISBN：9787502630140本书以资源观和能力观为理论基础，通过理论研究、案例分析和实证研究探析IT能力通过影响企业决策进而提高企业绩效的机制，并讨论企业间关系在上述过程中的调节作用，提出研究假设并加以实证检验。同时，本书还讨论...
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税收筹划 理论、方法与案例 【经济】
蔡昌编著2009 年出版323 页ISBN：9787811236002本教材是一本适用于财经类本科学生的税收筹划教材，以税种为基本分类，细致讲解税收筹划理论与实务，本教材共分三大部分，第一部分是税收筹划的基础知识与基本理论，深入探讨税收筹划的概念、方法和最新发展前沿；第.....
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经济增长与集聚 新经济增长和新经济地理的理论探索 【经济】
谭成文著2009 年出版185 页ISBN：9787100054935本书主要采用经济学理论研究的演绎方法，对模型结论的经济含义进行论述和解释，提出和解释区域经济发展的几种模式，并且提出相应的政策建议。...
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水利水电工程造价与招投标 【工业技术】
尹红莲，高玉清，杨胜敏主编2009 年出版242 页ISBN：9787807347040本书主要介绍了水利水电概预算编制原理方法与步骤，以及招标与投标的程序、招标文件内容、工程项目量清单计价等。可作为水利工程、水利工程施工等专业教材，也可供水利类专业和从事施工监理等工程技术人员参考...
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市政工程安全管理与台账编制范例 【工业技术】
王云江编著2009 年出版336 页ISBN：9787112107353本书主要内容包括：市政工程施工安全管理概论，建设工程安全生产法律、法规简介，市政工程施工安全管理，市政工程施工安全技术管理，环境保护与安全生产文明施工标准化工地的创建，市政工程安全台账编制范例，市政安......