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必胜考情辅导中心编著1996 年出版260 页ISBN：9579403015
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四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编写1996 年出版384 页ISBN：7540803312
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征，详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...
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邓召义，姚振甫主编1996 年出版1411 页ISBN：750533235X
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（东晋）王羲之书；姜荣贵编著1996 年出版170 页ISBN：753141449X
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中华人民共和国煤炭工业部制定1996 年出版102 页ISBN：7502012818
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张鑫友主编；肖俊洪等编译1996 年出版381 页ISBN：7562510377
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廖卫东，陈梅编著；北京科海培训中心编1996 年出版447 页ISBN：7111054393
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舒达等主编；本书编委会编1996 年出版1481 页ISBN：7800017125
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路甬祥总主编；夏经林主编1996 年出版218 页ISBN：7538240225
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中华人民共和国公安部消防局编1996 年出版761 页ISBN：7800584674
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