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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
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紫色土山丘区综合治理配套技术研究与示范 中 紫色土丘陵山地植被恢复技术 【农业科学】
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3G技术与UMTS网络 第2版 【工业技术】
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计算技术与财经技能 第3版 【数理化】
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Illustrator CS3功能速查与应用完全手册 【工业技术】
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可持续建筑设计与技术 杭州及香港实例 【工业技术】
王竹,刘少瑜,朱宇恒等主编2008 年出版363 页ISBN:9787112103881本书涵盖了泛亚热带地区建筑设计与技术许多方面内容的论文集。分城市规划;环境与景观;建筑设计;建筑技术;环保策略与评价方法五个部分,介绍了传统建筑的特点与设计方法,人居环境理论,建筑设计的理论方法和创作......
