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风味酱类生产技术 新版 【工业技术】
郭朔,杜连启主编2016 年出版281 页ISBN:9787122275752酱类在人民饮食生活中占有着重要地位,是人们生活的必需品。本书对近年研发的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等进行了阐述,主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌...
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信息安全风险评估 第2版 【工业技术】
赵战生,谢宗晓主编2016 年出版341 页ISBN:9787506682725本书主要面向国家和地方政府部门、大型企事业单位的信息安全管理人员,以及信息安全专业人员,可作为培训教材和参考书使用。本书对进行信息安全风险评估、风险管理、ISMS(ISO/IEC27001)认证等具有较高的实用参考...
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企业安全文化建设知识 【环境安全】
《绿十字安全基础建设新知丛书》编委会编2016 年出版276 页ISBN:9787516724453本书为“绿十字”安全基础建设新知丛书之一,介绍了企业安全文化建设的知识。本丛书共分4类,为管理类、培训类、通用技术类、行业类,囊括了安全生产领域绝大部分最新基础知识内容。定位突出最新安全生产知识,读...
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马克思主义研究译丛 马克思的幽灵 债务国家、哀悼活动和新国际 典藏版 【马列毛邓】
(法)雅克·德里达著;何一译2016 年出版179 页ISBN:9787300234199本书是已出版的著作重新包装。通过对当代世界资本主义新秩序即“新国际”的分析,通过对《德意志意识形态》、《共产党宣言》、《路易·波拿巴的雾月十八日》、《资本论》等马克思的“文本”作互文性的阅读,揭...
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健康城市之细胞工程 健康单位建设指南 【医药卫生】
曹承建主编2016 年出版180 页ISBN:9787308161084本书介绍了“健康城市”战略发展过程、建设健康单位行动策略、健康单位建设内容、建设健康单位的方法和步骤、建设健康单位流程、健康单位的评估验收、健康单位建设管理办法、健康单位评估指标体系研究方法...
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动物生理学复习指南暨习题解析 【生物】
郑行,乔惠理主编2016 年出版239 页ISBN:9787565516863严格遵守教育部“联考大纲”解析重点难点,参照有关院校相关课程教学要求,收录本科教学的重难点,提高学生的复习效率,提供有代表性的复习题和综合测试,完成对知识的梳理和内化。考生可以通过这部分的练习,查缺补.....
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