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餐厅菜肴家常做系列 餐厅秘制熏卤菜家常做 【工业技术】
董国成主编2013 年出版128 页ISBN：9787506497183本书精选300道餐厅秘制熏卤菜，读者对象为普通百姓。书中将餐厅熏卤菜的做法介绍给普通百姓，让我们在家也能吃到美味的餐厅熏卤美食。全书按照食材进行分类，详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法并配...
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新能源系列 风力发电设备制造工艺 【工业技术】
王昌国，卢卫萍，秦燕主编2013 年出版274 页ISBN：9787122179036本书以职业能力培养为目标，以理实一体化为内容组织形式，系统介绍了叶片、轮毂、传动系统、机舱与底盘、发电机、控制系统、塔架及塔基基础的结构设计、材料选择、制造方法、生产过程和检验要求以及施工方法，较...
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生态维度下土地规划管理及其法制考量 【政治法律】
胡耘通编2013 年出版272 页ISBN：9787509624777本书采取与规划学、土地学等传统视角不同的方式，以法学维度作为切入点，认为土地规划属于政府职能范畴，需要获得合法性、正当性的法治依据。在生态时代到来之时，生态化成为法制变迁的重要方向，调整附着土地之上的...
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天下收藏系列 把玩件收藏鉴赏指南 【艺术】
张广文著2013 年出版208 页ISBN：9787514205428把玩件，顾名思义，就是把玩欣赏用的。指能握在手里触摸和欣赏的玉器雕件。玉雕艺人们将形质合适的璞玉，加以雕琢，成为把件，供爱玉之士日日在手中把玩。本书对市场上常见的各种把玩件品种、市场上常见的优化方法、...
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十万个未解之谜系列 发明发现之迷 【自然科学】
青少科普编委会编著2013 年出版159 页ISBN：9787538463774自然的奥秘，神奇的理化，还有现代的交通，它们从哪里来，又和谁一起来？我们生活在这样一个有趣又多变的世界，让我们从身边的常见现象入手，用生动活泼的小脑筋开动马达，积极思考，打开自己的好奇心和探索的兴趣。......
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彩色图说青少年必知的动物系列 昆虫 【生物】
尹钢编著2013 年出版184 页ISBN：9787563933686本书为“彩色图说青少年必知的动物系列”中的一本，全书共分八章：导论部分简单介绍了昆虫的种类和特点，一至八章分别介绍了鞘翅目、鳞翅目、膜翅目、双翅目、半翅目等各门类下的昆虫几十种，并附有各种昆虫的相关...
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21世纪高职高专系列规划教材 体育与健康 【文化科学教育体育】
杨庆辞，王维兴，曾华等主编；祁光耀，刘荷芳，易长江等副主编；刘树宾，郭秀铭，徐艳华等参编2013 年出版309 页ISBN：9787303167999本书是根据国家《体育学院体育系、运动系本科（体育概论）课程教学基本要求》编写的。主要目的在于提高学生的体育文化素养，普及体育文化知识，使学生在学习中深入了解体育带给社会和人类文明进程的积极促进作用。...