新型水果发酵酒生产技术 【工业技术】

本书介绍了发酵果酒的生产工艺和配方，力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述果酒产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重发酵技术的先进性、实用性和可操作性，期望对提高科技人员的水平、进一步发展我国酒品加...

网络安全新型技术研究及其应用 【工业技术】

本书针对当前网络面临的风险全面介绍了新型网络安全知识，包括安全加密、安全签名、安全认证、安全密钥进化，尤其深入浅出地阐述了当前网络安全领域的热点“基于身份的密码及其应用”，对于高等院校相关专业师生...

新型高效日光温室建造及栽培技术 【其他书籍】

本书详细介绍了日光温室规范结构，一般建造技术，主要蔬菜高效栽培技术，主要病虫害防治技术等，是作者根据推进蔬菜温室建造和管理的规范化，结合多年来技术推广和生产实践经验而编写的一本农村技术培训用书。...

新型电力电子变换技术 【工业技术】

电力电子变换技术已渗透到生产、生活、建设、科研、国防、交通、医疗卫生、环保、航空管理、办公自动化等各个领域。本书以PWM变频调速技术为核心，展开讨论了PWM变频原理、PWM模式、无刷直流电机变频调速、I...

表面工程手册 第5篇 化学热处理及新型表面改性技术 【工业技术】

职工技术培训读物 国内外新型建材配方与制作250例 【其他书籍】

新型食品原料制备技术与应用 【工业技术】

本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...

国外新型建筑材料的应用技术资料 玻璃纤维增强水泥的应用技术 第1集 【工业技术】

新型外保温涂层技术与应用 【工业技术】

本书阐述了建筑外保温涂层和涂装新工艺新技术的研究、开发和应用，将建筑外保温涂层和涂装技术、使用和废弃过程与环境保护及其控制相结合，本书内容翔实、通俗易懂、图文并茂，实用性强，专业应用实例众多，是一本十...

新型肉制品加工技术 【工业技术】

本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙...