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中国 实现社会主义现代化和中华民族伟大复兴 国外战略智库纵论中国的前进步伐 10 【经济】
王灵桂主编2018 年出版303 页ISBN：9787520118514本书系连续出版物“国家全球战略智库系列专题报告”之“国外战略智库论中国的前进步伐”第十本。本部报告以 “一带一路”倡议、区域全面经济伙伴关系协定、亚洲基础设施投资银行三个国际议题为主题，收集最...
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果蔬花卉无废弃加工技术与应用 【工业技术】
郑金铠主编2018 年出版209 页ISBN：9787122314413本书在简述果蔬花卉加工基础知识的基础上，详细介绍了果蔬花卉无废弃技术原理及应用，包括保鲜与鲜切技术、果蔬花卉的干制与制粉技术、果蔬花卉的制汁与酿造技术、果蔬花卉的糖制与腌制技术和果蔬花卉的深加工...
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噪声与振动控制技术及其应用 【工业技术】
杨贵恒，杨雪，何俊强等编著2018 年出版362 页ISBN：9787122313133本书首先介绍了噪声与振动控制基础、噪声评价及其标准、噪声测量分析技术、噪声源及其控制方法概论；然后讲述了吸声、隔声、消声、振动控制技术及其应用；最后从工程应用出发，详细阐述了静音型柴油电站的噪声与...
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氢甲酰化反应的原理、过程和工业应用 下 【数理化】
（德）Armin Borner，（德）Robert Franke著2018 年出版370 页ISBN：9787562855880氢甲酰化反应是全世界最重要的化工反应之一，为许多大化工和精细化工反应提供重要原料和中间体。本书围绕氢甲酰化这一重要化工反应类型，详细阐述了其从理论到应用的全方面知识。全书分上下两卷，内容包括反应催...
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阵列相机成像技术与应用 【工业技术】
刘煜，张政，赖世明，曾向荣，周典乐著2018 年出版299 页ISBN：9787567305120本书主要介绍关于探索大视场超高分辨率成像技术及系统设计方面的理论和方法，包括以下几部分内容：1）传感器层面：简单透镜成像增强理论和方法；2）系统层面：基于立体视觉的图像增强理论和方法；基于相机阵列的图像......
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肉制品绿色制造技术 理论与应用 【工业技术】
彭增起著2018 年出版224 页ISBN：9787122309945本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化，食源性有害物质的形成过程与机理，并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成，以及添加适当的物质促进美拉...
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现代电弧炉炼钢用氧理论及技术 【工业技术】
朱荣著2018 年出版273 页ISBN：9787502477455本书是作者所在团队多年来在电弧炉炼钢用氧技术领域的研究成果，介绍近年国内外电弧炉用氧技术的发展，电弧炉炼钢氧气射流理论，电弧炉炼钢氧气喷枪设计，氧气射流冷态测试及数值模拟技术，电弧炉炼钢供氧工艺，电弧.....
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大数据技术及应用探究 【工业技术】
胡沛，韩璞著2018 年出版282 页ISBN：9787564754501现在我国的信息技术和云计算正处于快速发展的时代,大数据时代已经来临,这就给数据存储和数据处理带来了新的挑战。本书共有7章，主要内容为：第一章大数据概论， 第二章大数据平台Hadoop，第三章分布式文件系统HDFS...