食品质量与安全管理学相关图书搜索结果

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微生物检验实验室质量管理工作指南【生物】

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罗建波，陈文胜主编2014 年出版324 页ISBN：9787506677127
本书基于做好微生物检验实验室人员培训工作、科学实施微生物检验实验室质量控制、提高检测质量为目的，针对质量管理（人、机、料、法、环）要求、质量监控（外部质控和内部质控）方式、质量保障措施、安全防护等要求...
饭店安全管理【经济】

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赵炜主编2014 年出版238 页ISBN：9787307135451
本书本教材着眼于从安全的角度来探讨饭店管理，全书分为七个模块，紧扣饭店运行特点，分别从安全基础设施、住宿安全、餐食安全、卫生安全、消防安全、康乐安全和员工安全等不同的角度，阐释饭店安全管理的核心内容...
药品经营质量管理规范实用教程第2版【经济】

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万春艳主编2014 年出版256 页ISBN：9787122193131
本书以《药品管理法》和《药品经营质量管理规范》（2012年修订版）为主要依据，以药品经营过程中的各主要环节为脉络，详细讲解了药品流通过程中，药品经营企业为确保药品质量，在计划采购、购进验收、储存养护、销售.....
工程项目质量管理【工业技术】

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张军辉，张世杰，李湘炎，刘建华，刘晗编著；《工程建设项目管理方法与实践丛书》编委会组织编写2014 年出版238 页ISBN：9787112159963
作为《工程建设项目管理方法与实践丛书》之一，本书在简要介绍质量和质量管理基本概念的基础上，着重阐述了工程项目质量管理的特点、内容、方法，并结合施工企业在生产过程中的实际做法和大量生动翔实的实践案例...
食品及食品污染溯源技术与应用【环境安全】

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潘家荣，朱诚主编2014 年出版193 页ISBN：9787502638917
本书为食品安全保障体系系列丛书之一，以食品全程溯源与产地溯源以及食品污染物溯源为主题，介绍了食品安全溯源系统的建立过程、技术和实施范例。全书共五章分为两篇：认识与法律篇，包括食品溯源的目的、意义与进...
药品检验实验室质量管理手册【医药卫生】

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李波，张河战主编2014 年出版70 页ISBN：9787506674683
本规范原则上适用于从事药品质量控制检验检测、评价的实验室，包括国家药品检验实验室、省级（副省级）及口岸药品检验实验室，也可用于从事药品质量控制的相关实验室。在本文中，药品检验实验室简称为实验室。本文件...
县供电企业质量管理工作指南【工业技术】

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国网山东即墨市供电公司组编2014 年出版276 页ISBN：9787512353497
为适应“三集五大”体系建设要求，不断强化公司内部安全和质量管控能力，国网山东即墨市供电公司根据县供电企业的质量管理需求，从规划设计、建设安装、输变配调、计量、用电检查等诸多方面入手，明确和规范了各专...
安全管理学 【环境安全】

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《安全管理学》编委会编2014 年出版366 页ISBN：9787113185961
本书基于安全科学、管理科学和行为科学的基本原理，遵循“安全管理原理一安全管理方法一安全管理实践”的编写思路，在内容设计上，“重视基础，反映前沿，交叉综合”，突出安全管理原理、方法，将安全学原理与管理学......
黑色食品与健康长寿【工业技术】

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赖来展主编2014 年出版314 页ISBN：9787508294544
本书全面系统地介绍了黑色食品新概念、新理论，粮油类黑色食品，块根茎类黑色食品，叶菜类黑色食品，食用菌类黑色食品，水生植物类黑色食品，水果类黑色食品，植物饮料类黑色食品，肉食类黑色食品等九章。...
食品药品与健康【医药卫生】

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袁洪主编2014 年出版72 页ISBN：9787510056499
食品、药品与我们的健康密切相关，本书稿主要围绕日常生活中的合理膳食问题及合理用药问题进行了多方面的详细论述，书稿涵盖内容较为全面，丰富，参考性强，并且汇集了该领域较新研究成果，是一本实用性、可读性较强.....