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潮菜制作技术与营养分析 【工业技术】
黄武营著2013 年出版181 页ISBN：9787566808509本书以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结...
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EDA技术与实验 第2版 【工业技术】
付文红，花汉兵编著2013 年出版234 页ISBN：9787111426547本书主要介绍了模拟电路和数字电路中的典型电路。第1章介绍了Multisim7仿真软件的使用方法；第2章介绍了半导体器件——二极管、三极管和场效应管特性的仿真测试方法；第3章给出了分立元件放大电路（包括单级放大...
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大学信息技术应用基础上机实验指导与测试 【工业技术】
吴丽华，冯建平，符策群，吴泽晖，周玉萍等编著2013 年出版147 页ISBN：9787115323699本书分为6篇，分别对应的实验为计算机软硬件基础、文字图表应用基础、多媒体应用基础、网络应用基础、数据库应用基础和程序设计基础。主要内容包括计算机与信息化社会、计算机系统组成、信息处理与信息安全...
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电子技术基础实验与学习指导 【工业技术】
吴文全，尹明，朱善林等编著2013 年出版250 页ISBN：9787121210396本书共分两篇，第一篇为电子技术基础实验，第二篇为电子技术基础的学习指导。第一篇由24个实验组成，内容包括常用电子仪器的使用、常用电子元器件的识别与检测、低频模拟电路实验、数字电路实验和电子系统的焊接...
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计算机信息技术实验指导与习题练习 【工业技术】
王玲，张沈梅，贾敬典等编著2013 年出版210 页ISBN：9787113150488本书内容由两部分组成。第一部分包括Office中的文字处理软件、电子报表制作软件、演示文稿制作软件、网页制作软件和Access数据库应用软件的基本操作。针对每个应用软件都提供一定数量的实验题目，并对实验中...
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生理学技术及实验指导 【生物】
胡志安，胡波主编；熊加祥，杨丽副主编2013 年出版224 页ISBN：9787040378078本书根据医学本科专业培养目标和生理学教学大纲编写而成，内容主要包括生理学实验概述、神经肌肉、循环、呼吸、消化、泌尿、感官和神经等组织或系统的生理过程及其指标的观察。此外，还着重介绍了常用和研究型...
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实验技术与装备高中生物 【文化科学教育体育】
北京市教育技术设备中心编著；朱立详主编2013 年出版248 页ISBN：9787303155613本书以新的课程标准为依据，以教材为基础，以实验为主线，系统梳理现行教材建议开展的每一个实验，包括实验名称、所在教材章节、实验目的、实验用品、实验步骤、实验教法建议等内容。在实验用品中具体介绍了实验所...
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