食品质量与安全管理学相关图书搜索结果

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现代质量管理学 第3版【经济】

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龚益鸣主编2012 年出版405 页ISBN：9787302285335
“21世纪是质量的世纪”。学习质量和质量管理的基本知识是新世纪每一个人的素质要求之一，质量和质量管理是企业经营的永恒主题。本书从当今质量管理的实际出发，系统阐述了质量管理学的基本概念、理论和方法，同...
质量管理学 【经济】

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王怡主编；常志刚，王珊珊，张辰纲副主编2012 年出版236 页ISBN：9787566103994
质量和质量管理是企业经营的永恒主题，学习质量管理的基本知识是21世纪每一位管理人的素质要求之一。本书比较全面系统地介绍了质量管理的有关理论和方法。本书的主要内容包括质量管理的基本概念、质量管理体...
食品企业战略管理【经济】

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崔凯主编2012 年出版227 页ISBN：9787501984435
本书是国内第一本聚焦于食品产业战略管理的书籍。全书共分为8章，在借鉴经典战略管理理论体系的基础上，结合食品产业的实际特点，在内容上进行了积极的创新和探索，在形式上也力求深入浅出，生动鲜活。为增加实用性....
宏观质量管理精品课程汇编【经济】

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武汉大学质量发展战略研究院编撰2012 年出版236 页ISBN：9787535254191
本书收录了与宏观质量管理有关的精品课程，并将其中的精华汇编成册，是一本集学术与教学为一体的课程读本。
质量管理体系设计全案【经济】

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姚小风编著2012 年出版415 页ISBN：9787115295873
本书具体对内部质量审核与认证管理、采购质量管理、制程质量管理、产品质量管理、检测器具质量管理、质量控制、质量改进、质量成本管理和服务质量管理共9个体系进行了系统化的设计。...
质量管理体系【经济】

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王丽，曹云峰主编2012 年出版421 页ISBN：9787112144341
本书共7章，分别是：质量管理体系、GB/T19001∶2008标准理解与实施、工程建设施工企业质量管理规范、施工企业质量管理体系转换、质量管理体系内部审核、《规范》引申的相关法规要求、练习题。文后还有附录。本...
饭店服务质量管理【经济】

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薛秀芬，刘艳编2012 年出版237 页ISBN：9787313074331
本书较全面系统地介绍了现代饭店服务质量管理的基本理论、技术与方法及其在实践中的应用，具有较强的理论性、系统性与实用性。本书不仅可以作为旅游管理本科专业师生的教科书和参考书，对饭店行业管理者也有重...
提高学校规范化管理的质量【文化科学教育体育】

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赵国忠，李添龙编著2012 年出版214 页ISBN：9787212051648
本书对学校如何提高规范化管理工作的质量进行了系统而深入的分析和探讨，并提出了解决这一问题的新思路、可供实际操作的新方案。
食品药品监督管理规范性文件汇编 1998-2011年【医药卫生】

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国家食品药品监督管理局政策法规司编2012 年出版2069 页ISBN：9787506755849
本书收录了国家食品药品监督管理局自成立以来所发表的规范性文件。本书分为药品篇、医疗器械篇、保健食品及化妆品篇等6篇。本书供食品药品监管人员及相关专业人员使用。...
质量管理概论【经济】

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周梅妮，李军良主编2012 年出版330 页ISBN：9787562468271
本书是为了培养学生对质量的认识，提高和加强学生对质量及其管理活动的理解和掌握而编写的。全书内容包括：质量管理概论、ISO9000质量管理体系、质量管理和质量改进基础、质量管理及改进的统计方法、质量体系...