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中国乡土教材的百年嬗变及其文化功能考察 【文化科学教育体育】
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功能性食品活性成分与加工技术 【工业技术】
(加拿大)JohnShi主编;魏新林,郑剑,陈季望等译2010 年出版303 页ISBN:9787501975952本书对功能性食品活性成分和保健品加工技术方面的最新进展如:超临界流体萃取、高压低极性水萃取、膜分离、蒸馏、脱水、食品巴氏杀菌、高压灭菌以及ω-3脂肪酸微胶囊法和生物处理技术等方面进行了深入全面的...
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刘永谋著2010 年出版288 页ISBN:9787509805541本书讲述了党支部书记的作用任务,以及在群众工作、思想政治工作、宣传工作科学决策等工作中的基本方法及领导艺术。
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概念格同构生成方法研究及IsoFCA系统实现 【文化科学教育体育】
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沈海梅主编2010 年出版363 页ISBN:9787548202486本书主要从医学人类学的角度来阐释毒品、艾滋病与云南社会各方面的关系。书中有关高危人群行为研究的资料主要来自文山、曲靖和昆明三地吸毒、商业性工作者、同性恋者、青年学生和城市流动建筑工人等5类高...
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宋应华主编2010 年出版286 页ISBN:9787564502591本书介绍了运动营养的基础知识,分别对不同运动项目在不同训练阶段和比赛期间的膳食和营养,以及如何进行营养品的配伍应用等内容进行了详细阐述。可作为竞技体育行业从事训练的教练员、运动员、随队科研、医务...
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艺术化绘制的图形学原理与方法 【艺术】
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