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食品化学与分析综合实验 【工业技术】
黄晓钰,刘邻渭主编2009 年出版305 页ISBN:9787811177978本书内容包括:食品化学实验基础知识;食品非破坏性测定;食品各类成分含量测定。食品物性测定;食品感官评价;营养成分、功能成分测定;食品添加剂测定;综合实验等。...
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中国贸易安全报告预警与风险化解 【经济】
王自立等著2009 年出版368 页ISBN:9787505116788本书全面论述贸易安全的相关因素,分析了中国贸易安全现状,探讨了化解贸易风险的路径选择。
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建筑工程质量与安全管理 【其他书籍】
李云峰编著2009 年出版238 页ISBN:9787122063205本书内容包括建筑工程质量管理概述、质量管理体系、施工项目质量控制、施工质量控制实施等等内容。
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食品营养与卫生基础知识 【医药卫生】
徐明,刘虹婷主编2009 年出版265 页ISBN:9787504731623中国物资出版社即将出版的《食品营养与卫生基础知识》一书主要向广大读者详细地介绍了食品营养与卫生基础知识方面的内容。
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