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酶 在生活与工业中广为使用的超级分子催化剂 【生物】
(德)莱因哈德·伦内贝格原著2009 年出版91 页ISBN:9787030242044生物技术中有一位“魔法指挥家”——酶。正是在它的指点下,地球上的万千生灵才能协调地演奏出如诗如画的生命交响曲来。那么,它究竟是种什么物质?其实,酶是生物体细胞产生的具有催化功能的特殊蛋白质(少数为RNA)....
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有机合成重要单元反应 【数理化】
郭保国,赵文献主编2009 年出版281 页ISBN:9787807346487本书以有机化学为起点,以合成单元反应为中心,较为系统地介绍了有机合成的基本反映、反应机理、实施方法和应用。本书可作为高等学校化学、化工及应用化学等专业的教材或参考书。...
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有机合成 策略与控制 【数理化】
PaulWyatt等著2009 年出版946 页ISBN:9787030247803本书分为五个部分,分别就选择性、碳碳单键、碳碳双键、立体化学和官能团策略进行了系统描述。全书分为36章,从经典方法和现代方法进展及策略性探讨开始。杂环化学作为有机化学的一部分,在该书中都附上了机理的...
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有机合成化学 第2版 【数理化】
王玉炉主编2009 年出版363 页ISBN:9787030235398本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书是为学习有机合成原理、方法,掌握、了解现代有机合成新反应、新技术而编写的。本书首先介绍了官能团化和官能团转换的基本反应,然后对酸催化缩合合分子重排...
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摩擦学科学及工程应用现状与发展战略研究 摩擦学在工业节能、降耗、减排中地位与作用的调查 【工业技术】
谢友柏主编2009 年出版119 页ISBN:9787040263787摩擦学(Tribology)是研究作相对运动的相互作用表面上的各种现象(主要是摩擦、磨损、润滑及其相关的现象)产生、变化和发展的规律及其应用的一门科学和技术。它既是以自然界中普遍存在的摩擦、磨损和润滑现象为...
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中国有机产品认证:有机种植认证指南 【农业科学】
李在卿,梁平主编2009 年出版314 页ISBN:9787802098671本书对有机种植生产活动的发展历史,标准理解,相关原理和主要技术内容,质量管理体系等一系列相关知识进行了详细阐述。
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中国有机产品认证:有机加工认证指南 【工业技术】
李在卿,梁平,吴冷主编2009 年出版220 页ISBN:9787802098732本书阐述有机加工发展历史、标准理解,相关原理和主要技术、内部质量管理体系的建立、文件编写、内部检查等并在附录中给出了相关法律依据。...
