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超市经营管理 理论、案例、制度、实务 【经济】
赵涛主编2002 年出版472 页ISBN:7563911502本书是商业现代化与基础管理丛书中的一本,该丛书文笔流畅、思路清晰,既适合拥有一定实践经验的企业管理者,也可以作为高校学子了解商业现代化知识的入门级读物。丛书内容不是脱离实际的空洞说教,而是重点着眼于...
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赵涛主编2002 年出版528 页ISBN:7563911529本书从餐饮店的概念谈起,然后介绍它的起源、历史、发展、类型以及特征等,进而逐条讲解有关于这种业态的具体内容,比如组织形式、管理制度、加盟过程、合伙人关系以及相关的法律法规等。接着讨论了有关各种零售...
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