啤酒酿造科技丛书 精酿啤酒酿造技术 【工业技术】

本书以精酿啤酒酿造为主线，讲述了内容涵盖啤酒酿造原料，大麦芽及特种麦芽，酒花对精酿啤酒的香气影响，水质和酵母对啤酒酒体和风味的影响。简要介绍了啤酒酿造的各个过程，包括麦汁制备，啤酒发酵和后储，啤酒过滤......

技术标准化垄断行为的法律规制研究 【政治法律】

本书以技术标准化垄断行为为研究对象，剖析技术标准化垄断产生的原因及垄断判定的核心范畴、基本原则，深入分析技术标准化典型垄断行为的违法构成要件。结合我国国情，提出建立以反垄断法为主、专利法和标准化法...

在技术与艺术之间 【文化科学教育体育】

书稿内容分为上中下三篇，共九章。上篇为理论篇，基于对过往有关教师专业素质的认识进行深刻反思，以辨证、立体的思维确立技术和艺术一体论理解教师专业素质的立场，重新阐释教师专业素质，并提出三维两层立体的教师...

传感器与检测技术 【工业技术】

本书注重传感器基础知识和实际应用，对传统的传感器原理、性能及电路设计进行重点介绍，同时也对新型传感器相关知识进行介绍，并引入当前传感器与检测技术最新领域的多传感器数据融合技术和传感器网络技术。本书...

专家论股 证券投资经典技术图解 【经济】

本书基于传统证券技术分析理论，严格遵循趋势研判的基本原理，将传统证券技术分析理论提炼为K线分析法、指标分析法、形态分析法、波浪分析法四大类实用和有效的经典股票投资技术，并用378幅K线图例加以呈现，用简...

电气控制与可编程控制器技术 【工业技术】

鉴于当前电气控制与可编程控制器技术的应用十分广泛，为使读者全面、系统地学习和掌握电气控制与可编程控制器技术的工程应用，以《电气控制与可编程控制器技术》教材为理论基础，配合《电气控制与可编程控制器技...

基于建筑信息化技术的“新工科”升级改造路径探索 以工程管理专业为例 【工业技术】

规模化生猪养殖场生产经营全程关键技术 【农业科学】

该书以问答的形式介绍了我国种猪市场有多大、猪肉需求有多大、消费者对猪肉品质有哪些要求、怎样确定猪场的产品方案、猪场的规模怎样确定、猪场的分类形式及任务、影响饲养规模的因素有哪些、猪场选址应遵...

5G无线网络技术与规划设计 【工业技术】

本书从系统理论、关键技术入手，结合5G试验网的重要经验、数据，着重描绘5G无线网络技术、网络规划和设计的技术参数、工艺要求和工程经验。5G无线技术与系统的发展、系统架构、物理层协议和5G无线网关键技术。...

图说稻田养小龙虾关键技术 【农业科学】

本书采取图片加文字说明的编写方式，从与稻田养殖有关的生物习性入手，详细讲述了稻虾养殖产业链中小龙虾、水草、水稻3个核心要素的方方面面，全面介绍了亲虾培育及繁殖、幼虾培育、稻田养殖成虾、水草栽种、水...