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家庭实用休闲菜谱 汤羹煲 【工业技术】
刘亮主编2003 年出版120 页ISBN:780670390X烹饪与人民生活密切相关,随着人民生活的不断提高,就更需要色、香、味、形俱佳的饭菜作调剂。为此,编写一套凉、热、海鲜、沙锅、煲类图文并茂的菜谱。...
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职业技术教育教材建设研究 【文化科学教育体育】
李树刚等主编2003 年出版227 页ISBN:7561044941本书就职业学校教材、教学改革等方面进行了全面的论述,理论联系实际,提法有创新之处,是一本好书。
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技术创新的制度结构分析 【文化科学教育体育】
袁庆明著2003 年出版274 页ISBN:7801625110本书分“技术创新的制度结构:分析前提”;“技术创新的制度结构:概念框架”;“技术创新的制度结构:效率分析”等7章。
