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MATLAB数字图像处理实战 【工业技术】
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中国烹调数字化工艺学 【工业技术】
刘正顺编著2013 年出版650 页ISBN：9787504480941本书是作者从事中国烹饪理论研究和实践20多年的成果。它以现有传统的烹饪营养学、烹饪原材料学、烹饪化学及中式烹调技术等为研究对象，以定性、定量、标准化、数字化为标准，以实录法的手段对传统的中式烹调工...
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传奇ZBrush顶级数字雕刻作品技术解析 【工业技术】
美国3DTotal编著2013 年出版236 页ISBN：9787115317346本书是国外各业内高手讲解ZBrush在影视、游戏中各类角色的创建、雕刻、纹理设置的作品集。每个作品时都各作者的代表作品，并由自己进行深度解析，讲解制作过程、技巧和心得。那么下一个角色是什么？做个真人的头...
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生物多样性保护的法律与实践 【政治法律】
秦天宝著2013 年出版473 页ISBN：9787040366051本书主要研究了下列内容：1.代表性国家的生物多样性保护法律与实践及其评估。本书选择了美国、欧盟、澳大利亚、巴西、印度、南非和日本等生物多样性大国（或地区）进行比较研究，并重点考察了这些国家在转基因生物...
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突发性水环境污染事故应急监测响应技术构建与实践 【环境安全】
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黄继昌，王东，程宝平，王芳，李瑞编著2013 年出版408 页ISBN：9787512327740本书集资料性、知识性和实用性于一体，编写形式新颖，检索方便，针对性强，可使读者快速掌握设计要领，学以致用。对于每一种类型的集成电路，在介绍其特性、引脚功能的基础上，着重介绍其应用并给出了具体的应用实例......
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