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川菜制作技术实验教程 【工业技术】
龙青蓉主编2009 年出版248 页ISBN:9787220050633本书是烹饪学校的川菜教材,系统介绍了学习川菜的实验设备,用具使用常识,凉菜、热菜等的制作方法,很有实用性和针对性。
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报关实务教程 2009年版 【经济】
吕红军,刘钊主编2009 年出版305 页ISBN:9787510300257本书概述海关与报关管理制度;基本保管制度;进出口商品归类;进出口税费的计征;进出口货物报关的填制;报关实务综合训练;常用报关单证。...
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