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川菜大师烹饪技术全书面条锅盔【工业技术】

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黄家明主编2003 年出版169 页ISBN：7536452063
本书介绍了面食品种的“面条”若干，包子、抄手、锅盔等制作方法工艺等。
网络安全实用指南【工业技术】

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（美）Eric Maiwald著；天宏工作室译2003 年出版347 页ISBN：7302061971
本书介绍了建立和使用防火墙、智能卡和访问控制、开发和管理有效的策略和过程、维护因特网连接、从安全破坏事件中恢复系统等方面的知识。...
多媒体技术与应用【工业技术】

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张振宇主编2003 年出版230 页ISBN：7030119258
本书主要介绍了多媒体数据类型、多媒体数据的采集与制作方法、相关软件的应用和硬件设备的使用。全书由两篇和一个附录组成。
计算机应用技术基础篇【工业技术】

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袁津生主编2003 年出版289 页ISBN：7115111146
本书讲述计算机基础知识、操作系统、Office及上网操作基础。
无机膜分离技术与应用【工业技术】

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徐南平等著2003 年出版347 页ISBN：7502531270
本书论述了无机膜的特点、分类结构、性能表征及制备方法等。并阐述了无机膜的工业化现状与实例，是应用性较强的书。
接入网与接入技术【工业技术】

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李征等编著2003 年出版276 页ISBN：7302060398
网络工程师实用技术培训教材:本书介绍了网络管理，普通电话Modem接入技术，ISDN接入技术，光纤接入网技术，无线介入技术等内容。
吹塑成型技术制品·模具·工艺【工业技术】

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（美）Norman C.Lee著；揣成智，李树译2003 年出版221 页ISBN：7501937125
本书从吹塑成型设计基础到模具和设备及对吹塑成型的制品设计和加工等方面都做了全面的介绍。
组态控制技术【其他书籍】

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袁秀英主编2003 年出版287 页ISBN：
新编21世纪高等职业教育电子信息类规划教材·电气自动化技术专业:本书有29个实训，内容分为5个部分，分别介绍了采用组态控制技术的计算机系统的组成和MCGS组态软件的使用，Kingview组态王软件的使用，以及基于MCGS...
数字电子技术基础【工业技术】

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张裕民编著2003 年出版277 页ISBN：7561217080
本书内容包括：逻辑电路、逻辑代数基础、组合逻辑电路的分析与设计、各种触发器、时序逻辑电路的分析与设计、脉冲信号的产生与整形电路，存储与可编程逻辑器件，数／模与模／数转换器。...
实用摄影技巧手册【艺术】

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（德）格特·科斯霍费尔著；陈侃译2003 年出版162 页ISBN：7110053806
《实用摄影技巧手册》讲述正确选择照相机的相关知识，从总体上介绍实用的设备与配置以及如何应用这些技术，阐述如何进行有创意的构图，并讲解了如何成功捕捉拍摄题材。...