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图说餐饮管理系列 餐饮服务与管理 制度·流程·表格 【经济】
匡仲潇主编2018 年出版394 页ISBN:9787122310088《餐饮服务与管理——制度·流程·表格》一书包含餐饮管理的四大模块,包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都涵盖餐饮企业服务与管理的各个方面,如运营、营销、采购、厨房管理、人力资源管理、财务管理、餐...
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营销主管高效工作手册 【经济】
石真语编著2007 年出版306 页ISBN:9787115166760《营销主管高效工作手册》从营销主管切实的岗位需求,将全书分为十章,包括“营销主管的岗位描述”、“营销团队的建设与管理”、“营销市场的分析与组织”、“营销战略规划”、“营销产品管理”、“营销渠道设...
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员工成长与培养计划 基于战略思考与管理流程 【经济】
王剑,许玉林著2013 年出版135 页ISBN:9787302316831本书在框架上分为5个章节。第一章导论,主要介绍了对组织培训的五点认识和培训开发工作的系统平台。培训开发工作的系统平台包括战略牵引,组织支持和系统运行三个方面。...
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