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一本书搞懂餐饮成本控制 【经济】
匡粉前主编2017 年出版221 页ISBN：9787122293909《一本书搞懂餐饮成本控制》一书包括：餐厅成本的分类及控制方法、食材成本控制、菜品生产环节成本控制、餐饮销售环节成本控制、餐饮酒水成本控制、宴会成本控制、其他成本费用控制七部分内容。本书理念新颖...
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电气控制技术与PLC 【工业技术】
倪伟，刘斌，侯志伟主编；张敏，金德飞，王文杰，颖永华副主编2017 年出版456 页ISBN：9787305196706全书分为三篇共十五章：第一篇为低压电气控制，主要介绍了常用低压电器、基本环节控制电路、普通机床电气控制；第二篇为可编程序控制器（PLC），包括PLC的基础知识，日本松下电工FP1系列硬件系统配置、指令系统、特殊功....
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企业内部控制评价体系研究 【经济】
企业内部控制评价体系研究课题组2017 年出版189 页ISBN：9787509571132本书的写作是基于在全国范围内大力建设企业内部控制体系和企业开展内部控制评价工作中，发现存在评价范围不全面、缺陷认定标准不恰当、缺陷认定随意性强等一系列问题。本书对加强内部控制的有效性，结论的公允...
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中国画论体系及其批评 【艺术】
李长之著2017 年出版148 页ISBN：9787200128468《中国画论体系及其批评》是著名文艺批评家李长之先生在上世纪三十年代写就的美学批评著作。是一种采用西方哲学方法来讨论中国传统文化的创新，从中国绘画发展的主观人格、艺术对象和创作用具三个方面分析评...
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宁波甬剧及其音乐的演变 【艺术】
李微编著2017 年出版302 页ISBN：9787104046158是宁波地方剧种“甬剧”的音乐范例及各时期曲谱范例集，全书涵盖了甬剧在各个历史时期的代表曲目，内容详实，资料丰富，曲谱校勘精准，是甬剧爱好者的一份宝贵学习资料，也是研究浙东地方音乐的第一手材料，对繁荣宁......
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城市污水处理系统运行及过程控制 【工业技术】
马勇，彭永臻编著2017 年出版542 页ISBN：9787030208330本书基于我国污水处理现状以及污水处理系统特性，强调了加强城市污水处理系统过程控制的必要性和重要性。系统介绍了过程控制的基本理论、基本方法与技术，城市污水处理系统的常用仪表、过程控制系统及控制策略...
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企业内部控制规范手册 第3版 【经济】
姜涛编著2017 年出版274 页ISBN：9787115465221本书对企业内部控制中的人员职责划分、事项开展流程等内容进行了细致的阐述，具体包 括组织架构、发展战略、人力资源、社会责任、企业文化、资金活动、采购业务、资产管理、销售业务、研究与开发、工程项目...