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功能性食品胶 第2版 【工业技术】
胡国华主编2014 年出版392 页ISBN:9787122197146本书系统地介绍了功能性食品胶的基本概念、结构、物化性质、生产工艺流程及在工业生产中的应用。内容涉及六大类、近百种自然生物来源的食品胶。书中还介绍了各种不同种类食品胶的复配性能及复配方法,重点介...
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工程流体力学 第2版 【工业技术】
杜广生主编2014 年出版247 页ISBN:9787512362086本书为普通高等教育“十二五”规划教材,主要内容包括:流体静力学、流体运动学、流体动力学基础、相似原理与量纲分析、管道阻力计算、气体一维定常流动、理想流体的有旋和无旋流动、平面势流叠加、黏性流体多...
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R语言核心技术手册 第2版 【工业技术】
(美)阿德勒著2014 年出版633 页ISBN:9787121237867本书是开源的统计应用语言R的简明技术手册。书中介绍了从安装R软件到基本语法以及应用的全过程,可以帮助你学习和使用R。全书共6部分,26章,基本涵盖了R的所有功能,而且提供了大量的实例说明运用R语言解决问题的...
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精益转型 提升企业未来竞争力 原书 第2版 【经济】
(美)大卫·曼恩(DAVIDMANN)著;徐云,闫静译2014 年出版268 页ISBN:9787115339379本书侧重于介绍了一种精益管理工具,帮助企业不断地完成自上而下的生产方式转变,符合精益生产培训以及当前读者的需求,预计会有比较好的市场反响。本书的特点在于介绍了创建精益文化系统的方法,这是一种全新方法...
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针灸穴位全真图解 第2版 【医药卫生】
郭长青,刘乃刚,曹榕娟编绘2014 年出版117 页ISBN:9787122188052本书为北京中医药大学教授郭长青及其团队编绘,采用最新腧穴定位标准(GB/T 12346-2006),把针灸歌诀与穴位定位结合起来,帮助记忆。全书采用真人拍摄照片与解剖图结合的方式标示穴位,定位更加直观,重点穴位配有断面...
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新目标大学英语泛读 4 第2版 【语言文字】
郝涂根总主编;方瑞芬,高玉兰主编;刘胜,孟高旺,侯杰副主编2014 年出版234 页ISBN:9787312034305本教材以凸显文化性为主要特色,着重选择了一些有关中西方文化、教育理念、学习策略以及科技、经济、社会生活等方面的文章。我们从普通高校非英语专业学生入学时英语水平的实际情况出发,同时紧扣大学英语四、...
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建筑结构设计原理 第2版 【工业技术】
李章政编著2014 年出版381 页ISBN:9787122203472本教材主要内容包括:第一篇结构设计原理基础;第二篇混凝土结构,详细介绍了混凝土结构材料的性能,混凝土构件(受弯构件、受压构件、受拉构件、受扭构件)的受力特点、构造要求和承载力计算,以及预应力混凝土构件......
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道路工程制图 第2版 【交通运输】
王娟玲,张圣敏,侯卫周主编2014 年出版208 页ISBN:9787517017578本教材共分为三个模块十二章,内容包括:制图的基本知识,投影与三视图,轴测图,点、直线、平面投影,组合体,剖面图、断面图,建筑物中的常见曲面,标高投影,道路工程图,桥梁、隧道工程图,涵洞工程图,房屋建筑......
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高等艺术院校声乐教材 双排键电子琴伴奏版 第2册 【艺术】
王永刚主编;王校莲,谢及副主编2014 年出版197 页ISBN:7806928189本教材的出现是对高等艺术院校声乐艺术指导课的另一种补充。是声乐艺术指导课的新尝试。
