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实用烹饪调味手册【工业技术】

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李伟，贺庆伟著2010 年出版286 页ISBN：9787508259819
本书中详细介绍了调味的基本知识和各种实用味型的调配技法，并列举了130道应用菜例，以及特色味料70例，小菜制作调味65例，制馅调味22例。
机械工人切削技术手册【工业技术】

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陈宏钧主编2010 年出版1144 页ISBN：9787111313168
本手册是集车削加工，螺纹加工，铣削加工，刨削加工，插销加工，钻削、铰削加工，钳工加工为主，并辅以相关实用现行标准为一体的工具书。...
商铺投资创富完全手册【经济】

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陈治亦编著2010 年出版276 页ISBN：9787802553170
本书介绍如何开一家成功的商铺，投资技巧与方法。
交通运输事故紧急救援手册【环境安全】

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国家减灾委员会办公室编2010 年出版91 页ISBN：9787508725772
本书为交通运输事故紧急救援手册。
肾脏移植手册【医药卫生】

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朱有华著2010 年出版862 页ISBN：9787117128629
我国肾移植领域临床一线的领军者，组织了全国30多位具有丰富理论知识及临床实践经验的中青年专家编写了这本《肾移植手册》。全书内容翔实，图文并茂，重点突出，文字精炼，反映了现代肾移植的全貌。...
国际登山技术手册【文化科学教育体育】

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（英）皮特·希尔著2010 年出版219 页ISBN：9787115232007
本书以A-Z索引的形式对当今最新的登山技术与方法进行了解读，内容全面而细致。书中配有大量彩色图解，直观易懂，是登山爱好者以及登山教练的得力帮手。...
DOS命令速查手册【工业技术】

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刘晶等编著2010 年出版386 页ISBN：9787122082770
本书依次讲解了文件管理命令、磁盘管理命令、网络管理命令等。
心理学达人手册【哲学宗教】

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（日）和田秀树著2010 年出版228 页ISBN：9787510020834
本书是“简单、有趣、实用”的心理学入门书，内容囊括了心理学的所有相关知识，包括基础的知识，也包括最新的研究以及个人经验。
基础知识手册 10 高中语文【文化科学教育体育】

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薛金星主编2010 年出版534 页ISBN：9787530329498
本书用全新理念解读新课标，基础知识全面，注重思维方法。
原药供应手册 2011年版【工业技术】

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张伟主编2010 年出版475 页ISBN：9787109150171
本书按字母为序分别介绍了500余种农药原药,内容包括原药分类、理化性质、毒理、环境、作用方式与作用特点、主要制剂类型等，并附有生产企业信息。...