厨房管理实务 【工业技术】

本书是一门集管理学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺技术、建筑设计知识、机械知识、美学知识、财会知识等多学科融于一体的边缘学科；也是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。...

现场施工实务手册 【工业技术】

本书主要介绍地基与基础、砌体、钢筋混凝土、钢结构、木结构、屋面、地下防水、地面、装饰装修等工程的施工要点及质量验收标准。可使读者掌握常见建筑各分项工程的施工要点、检查数量及检验方法。...

海峡两岸司法实务热点问题研究 下 【政治法律】

海峡两岸司法实务热点问题研究 上 【政治法律】

纳税会计实务 【经济】

本书是针对于高职高专财会类专业学生的培养目标、知识结构、职业能力和就业方向等要求组织编写的，系统地阐述了以企业为主的纳税人的纳税会计核算和纳税管理以及委托纳税业务。...

护理学基础 案例版 【医药卫生】

护理学基础是中等卫生职业教育护理、助产专业的一门主干课程，主要内容包括护护士素质、角色和行为规范、护理理论、护理职业暴露与安全防护、护理基本知识及基本的护理技术操作等。...

旅游建设策划规划案例集 【经济】

本案例主要以案例分析的形式展示旅游景区或区域主题的定位，旅游规划，产品策划，形象设计等方面内容。本案例集以图文并茂的形式进行剖析，对旅游策划机构从事人员具有借鉴作用。...

广告案例教程 第3版 【经济】

本书的重点在于广告如何创建品牌资产。本版在第2版的基础上，继续强化并确立了兼顾传播学（广告学、新闻学等）和管理学（市场营销、工商管理等）教学背景的交叉定位。...

国际时尚品牌案例 【经济】

本书主要根据中国及上海时尚产业的现状，有针对性地选择了六大类三十三个品牌加以分析。全书对每一个品牌的分析都包括品牌概况、典型案例、主要策略等内容，最后还总结出每个品牌的SWOT分析，给人以无限启迪。...

集装箱物流实务 【交通运输】

本书作为一本实务类教材，本书旨在介绍集装箱物流的基本理论和实务知识，并穿插大量案例、阅读材料，增强了本书的实用性、可读性和趣味性。...