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餐饮服务与管理【经济】

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杨爱华，苗长川主编2011 年出版231 页ISBN：9787512105928
本书内容主要由餐饮企业的组织机构、设计与布局、餐饮服务技能、餐饮服务规范、菜单、餐饮服务质量、餐饮成本控制、餐饮原料管理、餐饮营销和主要客源国习俗等方面构成。...
全国物业管理师执业资格考试教材解读与实战模拟物业管理基本制度与政策【经济】

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执业资格考试命题研究中心编2011 年出版155 页ISBN：9787214068712
本书是全国物业管理师执业资格考试辅导用书《全国物业管理师执业资格考试教材解读与实战模拟》系列丛书之一。本书根据历年考题的命题规律，经过详细的分析，将问题按照知识点和考点加以归类，并对各考点命题采分...
矿业工程管理与实务【工业技术】

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全国一级建造师执业资格考试用书编写委员会编写2011 年出版407 页ISBN：9787112130924
本书为矿业工程专业科目考试用书，可供参加一级建造师执业资格考试（矿业工程专业）考生参考使用。
图说物业管理【经济】

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罗文山主编2011 年出版305 页ISBN：9787115247551
本书主要是针对物业管理的方方面面进行阐述，包括常规服务管理、设备设施管理、物业收费管理、物业经营管理、安全护卫管理、消防安全管理、道路交通与车辆管理、社区文化管理、物业保洁管理、物业绿化管理、...
运营管理概念与案例英文【经济】

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（美）施罗德，（美）戈尔茨坦，（美）拉格塔斯纳海姆著2011 年出版432 页ISBN：9787302254614
本教材涵盖了运营管理领域传统的及最新的理论。
管理学原理与实务【社会科学】

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刘雪梅，胡建宏主编2011 年出版280 页ISBN：9787302259480
本书较系统的介绍了管理系的基本知识和理论，并及时吸纳了现代管理理论的最新研究成果，围绕管理活动的五大职能展开。
项目管理【经济】

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何清华主编2011 年出版319 页ISBN：9787560845968
本书共分十一章，分别介绍了项目管理导论、项目组织、项目团队、工作分解结构（WBS）、项目进度管理、项目成本管理、价值工程、项目采购与合同管理、项目质量管理、项目风险管理和项目管理前沿。每章后附有复习...
出版管理学【文化科学教育体育】

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于春迟主编2011 年出版404 页ISBN：9787300133188
本书讲述了出版管理的有关知识内容，涉及出版企业的战略管理、组织管理、经营管理、人力资源管理、财务管理、成本管理、供应链管理，以及企业文化建设、企业竞争力建设等，体系完整，展现了出版管理的方方面面。...
企业财务管理实务问答【经济】

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姜志华主编2011 年出版213 页ISBN：9787111350705
本套丛书采取问答方式对财务相关实务方面的问题解答：并以财务、会计和审计等方面的最新法律法规作为编写依据，紧密联系工作实际等。
餐饮部经理管理手册【经济】

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薛永刚，孙勇兴编著2011 年出版188 页ISBN：9787511906540
本书介绍餐饮部经理岗位应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。