薯类淀粉加工技术与装备 【工业技术】

本书主要介绍了薯类基础知识、淀粉基础知识、淀粉生产工艺、最新淀粉生产技术、淀粉加工主要设备、电气和自动控制技术、实际操作技术、淀粉品质检验与分析基础、淀粉生产检验与质量控制、薯类淀粉加工副产...

电工与电子技术 【工业技术】

本书按照教育部关于高职高专教育必须以就业为导向、以能力培养为目标的办学思路，根据电工电子技术课程的基本要求，对电工技术、模拟电子技术和数字电子技术等课程进行了整合，以适应目前高职高专教学改革的实际...

电工电子技术项目与训练 【工业技术】

本书以项目教学法的理论来组织、编排，主要介绍了电路认识与分析、电子电路的认识与制作两部分内容，共设计了10个项目。

电气设备控制与维修技术 【工业技术】

本书共分十个培训项目：电工测量技术、变压器、交流电动机、直流电动机、特种电机、电器知识、电力拖动自动控制技术、机床电气维修技术、晶体管知识等。...

建筑施工安全技术与管理 【工业技术】

本书介绍了有关安全生产的方针政策、管理制度和安全事故的调查处理方法、详细阐述了土房工程、模块工程、脚手架工程、焊接工程、以及职业卫生、职业防病等方面的内容。...

制度、技术与中国农业发展 【经济】

一个社会的制度和技术的变迁的过程，实际上就是经济发展的过程。因此，经济学家要分析，解释和推动一个社会的发展，首先就必须有一个关于制度的技术变迁的理论。...

建筑施工特种设备安全使用知识与技术 【工业技术】

本书从设备的机械结构，性能，原理及标准作了介绍。

大学信息技术基础实验指导与题解 第2版 【工业技术】

信息技术环境下的管理会计与控制 【经济】

CATIA V5P3R17应用与实例教程 【工业技术】

本书主要介绍了CATIA V5种基本功能的操作方法、操作技巧和应用实例。主要内容包括软件介绍、基本操作、草图设计、零件设计、装配设计、曲面设计、工程图等。本书附光盘1张，内容包括书中所举实例图形的源文...