旅游饭店餐饮服务与管理 【经济】

《旅游饭店餐饮服务与管理》是高等职业教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一，全书共十章，分别介绍了饭店餐馆的概况、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮营销管理、食品原材料管理、厨房管理、...

2005中国管理科学与工程发展报告 【社会科学】

作为第三届中国管理科学与工程论坛的会议论文集，本书共收录了86篇高水平论文，内容涵盖了管理科学与工程学科相关的复杂系统与复杂网络、科技管理、知识管理、信息化与信息管理、电子商务与电子政务、工程管理...

中国大陆黑社会组织犯罪及其对策 【政治法律】

本书作者长期工作在公安一线，本书是在其博士论文基础上完成的学术专著。黑社会组织是当今世界一热点问题，受到各国政府及国际组织广泛关注。在中国黑社会组织已初具规模，危害愈加严重。本书对黑社会组织进行界...

自主创新与节约研究 【经济】

本书河南省科学院关于节约资源的优秀科研成果文集。

创新与发展 遵义市烟草研究与进展 【经济】

本书从管理、科研、生产、建设等方面全面论述和反映了遵义市烟草行业的发展。

“职业健康安全管理体系”建立与运作100问 【环境安全】

本书是按照《职业安全健康管理体系审核规范》，并结合电力企业安全生产管理的实际情况来编写的。全书包括职业健康安全工作的核心、“职业健康安全管理体系”的建成、“职业健康安全管理体系”有效运作的前提...

全国组织机构代码CA认证实用教程 【经济】

本教程从介绍PKI/CA的基本概念入手，系统地介绍了电子商务与PKI/CA的标准、PKI/CA的应用、组织机构代码CA设计与建设、组织机构代码CA的安全管理规范以国家有关CA的一些法律、法规等方面的内容。该教程理论与...

与自然为邻 生态批评与沈从文研究 【历史地理】

本书从生态批评的理论视角出发，对中国现代作家沈从文以及经典文本进行了解读。

现代学术文化思潮与诗经研究 二十世纪诗经研究史 【文学】

本书为诗经研究史。

21世纪全国应用型本科计算机系列实用规划教材 SQL SERVER数据库设计与管理 【其他书籍】