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酒店管理本科生调研报告 1
张慧主编2015 年出版189 页ISBN:9787563732586本书是从酒店管理学院学生的众多社会调研报告中筛选、整理出来的,出版本书的目的在于进一步推动理论与实践双教学的整合与管理,激励广大学生与教师重视大学生社会实践的学习方法,以期在今后的学习与工作中涌现...
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酒店管理实操从入门到精通
滕宝红主编2019 年出版281 页ISBN:9787115496843本书详细介绍了酒店经理在日常工作中应掌握的各项管理技能和操作技能,全书共包括365个知识点,内容涉及前厅管理、餐饮管理、客房管理、营销管理、财务管理、成本控制、公共关系管理等多个方面,可以极大地提升...
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出版时间