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饮食伦理 在中国文化的视野下 【工业技术】
韩作珍著2017 年出版312 页ISBN：9787010175874饮食是人类维持生命、增进营养与健康的前提条件和基本保障，但人类随着自身的不断进化，文明程度的不断提高，其饮食也在野蛮行为逐渐退化和文明行为逐渐前进中体现出灿烂的文化特征。饮食逐渐走向政治化、宗教化...
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民族走廊与地域社会 羌族社会·文化的人类学思考 【历史地理】
张曦著2017 年出版230 页ISBN：9787520113939本书收录了10篇作者不同时期发表的人类学论文。其中包括《民族走廊的民族·社会·文化的研究路径》《藏羌彝走廊中的文化残存·“毒药猫”》《自主与非自主的羌族移动》《羌族民俗宗教与民间传承》从地域研...
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从混沌到有序 多维视域中的高校稳定问题研究 【文化科学教育体育】
徐家庆著2017 年出版194 页ISBN：9787567219366本书针对当前学界对高校稳定问题研究存在的不足，吸纳马克思主义哲学、贝克的风险社会理论、诺斯的制度创新理论，结合理性爱国和机制优化等多维视域，梳理影响和制约高校稳定的背景因素和体制机制等问题，分析维护...
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301医院营养专家 远离慢性病从饮食开始 【医药卫生】
刘英华，薛长勇主编2017 年出版179 页ISBN：9787122288318本书基于解放军总医院（301医院）营养医师和研究人员多年临床和实践经验编写而成。书中涵盖营养知识常识、慢性病与饮食营养、保健食品常识三部分内容，其中：●营养知识常识部分介绍各类健康的饮食方式，比如平衡膳...
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现代性视域中的工程风险及其规避研究 【经济】
于建星著2017 年出版131 页ISBN：9787564173364本书从现代性社会是一风险社会这一维度切入，通过对风险及风险规避这一思路对工程责任与工程良心加以全面、系统的研究，目的是培养与强化工程利益相关者的责任意识，以确保工程的人为性与为人性的统一，保障工程“...
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备孕、怀孕、坐月子、哺乳期饮食宜忌图解 【医药卫生】
胡维勤主编2017 年出版244 页ISBN：9787539060743本书从备孕、怀孕、坐月子、哺乳期四个阶段介绍孕产妇的饮食宜忌。在宜吃的食物中我们详细介绍了每种食物的性味归经、主要营养素、食疗功效、选购保存等，让孕产妇对每一种食材都了如指掌。通过忌吃食物的介...
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中华饮食智慧 调元·体质·食养 第7版 【医药卫生】
匡调元著2017 年出版309 页ISBN：9787519221942作者根据中国传统医学理论并通过长期临床观察和实验研究后，将人类体质分成六种主要类型，其中除一型为正常质外，其余五型均为病理体质，即介于健康与疾病之间的过渡状态。此时经西医学的种种检查，其结果往往多在正...
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包容性增长制度创新研究 以马克思主义发展理论与视域 【经济】
韩太平著2017 年出版218 页ISBN：9787516194065本书系统、集中地研究了包容性增长的现实诉求，以经济高速增长与收入差距的矛盾为核心梳理和分析了当代中国经济社会发展中存在的一系列问题，重点分析了包容性增长制度层面的问题，在此基础上提出了包容性增长制...
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从地方性知识到生态文明 青藏边缘文化与生态的人类学调查 【环境安全】
范长风著2017 年出版305 页ISBN：9787517706243青藏高原东北部临潭、卓尼两县人民在严酷的生态压力面前，沿着冰雹带出现了文化信仰区域，在此基础上形成了一个跨村落、跨地域和跨民族的文化－生态组织，并采取一致行动抵御冰雹灾害，保护森林、草原和土地资源。正...
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跨文化交流与社会文化重构 丽江旅游的人类学阐释 【经济】
撒露莎著2017 年出版305 页ISBN：9787520300698跨文化交流是现代人的一种生活方式，是文化发展的内在动力。民族旅游在跨文化交流中扮演着重要角色，它在改变传统文化边界、拓展文化空间的过程中，推进着跨文化交流与传播，持续地进行着文化的涵化与整合。本研究...