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数字图像处理第3版【工业技术】

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李俊山，李旭辉，朱子江编著2017 年出版326 页ISBN：7302456889
高分子材料加工实验【工业技术】

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刘弋潞主编2017 年出版151 页ISBN：9787122301826
本教材主要内容包括：高分子材料加工实验基础知识、高分子材料性能测试与表征实验、高分子材料成型与加工实验、综合与设计性实验。全书共4章，包含33个实验，凸显现代化测试表征技术及成型加工方法、最新标准，以...
数控车床加工技术【工业技术】

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赵延毓著2017 年出版196 页ISBN：9787568247252
本书在编写过程中，以任务为导向，在每一任务中融入大量的基础知识，学用结合，避免理论与实际应用相脱节，由浅入深、逐步渗透，使理论知识和技能结合起来并有机地融为一体，在编写过程中还力求教材内容精练、实用......
石墨深加工技术【工业技术】

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王振廷，付长璟编著2017 年出版152 页ISBN：9787560358611
本书是“材料科学研究与工程技术系列石墨深加工技术系列”丛书中的一种，由8章组成，主要是以石墨深加工产品作为主线，详细介绍了膨胀石墨、柔性石墨、隐晶质石墨和人造金刚石等的结构、制备方法、性能和应用，以...
经济作物种植及产后加工【农业科学】

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于勇主编2017 年出版223 页ISBN：7109234991
《现代农业高新技术成果读本》系列从书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《经济作物种植及产后加工》，包含了水果、蔬菜、茶叶等主要经济作物种植与产后加工...
数字经济中国创新增长新动能【经济】

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马化腾；孟昭莉；闫德利；王花蕾著2017 年出版277 页ISBN：7508674230
特色经济作物栽培与加工【农业科学】

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范祖兴主编2017 年出版230 页ISBN：9787504673862
内容包括：竹类、茶类、果品类、食用菌类、药材类、花卉类以及油茶、仙人草、白莲、薏苡、黄秋葵等其他类的特色经济作物栽培与加工技术。全书内容全面新颖，技术科学实用，适合广大农民及山区贫困人口等相关人口...
粮食作物种植及产后加工【工业技术】

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于勇主编2017 年出版195 页ISBN：7109235009
《现代农业高新技术成果读本》系列从书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《粮食作物种植及产后加工》，包含了水稻、玉米、小麦、高粱、薯类等主要粮食作物种...
农场主创业指导丛书果蔬干制与鲜切加工【工业技术】

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张丽华主编2017 年出版202 页ISBN：7554214688
粮油加工实验技术【工业技术】

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周裔彬，王乃富主编2017 年出版186 页ISBN：9787122287960
《粮油加工实验技术》一书共8章，包括：粮油基本成分分析；小麦粉加工品质分析；稻米加工品质分析；米面食品制作；植物蛋白与淀粉制备；植物油脂提取及其品质分析；粮食中酶活性的测定；粮油产品中有害成分与添加剂......