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果品蔬菜贮藏与加工实验指导 【工业技术】
王鸿飞,邵兴锋主编2012 年出版173 页ISBN:9787030348494本书内容涉及果蔬原料的新鲜度的评价:如一般物理性状、采用新型仪器分析颜色、质地等特性;果蔬贮藏期间的生理生化涉及呼吸、乙烯、细胞壁分解等。尤其是涉及了冷害的观察及测定这一综合性实验,在这一实验中会...
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眼镜验光与加工职业技能实训教程 【工业技术】
亓昊慧主编2012 年出版237 页ISBN:9787305096761本教材分为八章,主要介绍眼视光的操作技能,内容充实,包括眼部检查、视功能检查、客观屈光检查、主观屈光检查、角膜接触镜检查、视觉保健方法与操作以及眼镜验光模拟试卷。既适合高等学校相关专业作为学生教材...
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数控车床编程与零件加工 【工业技术】
卞化梅,牛小铁主编2012 年出版179 页ISBN:9787122130877本书贯穿行动导向的学习思想,以数控车床零件加工为主体,以具体的任务实施为模块,系统地介绍了数控车床编程基础和基本理论。书中每个情境都以一个完整的任务为载体,按照基于工作过程的课程内容设计理念,从【任务...
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合金加工流变学及其应用 【工业技术】
陈强编著2012 年出版186 页ISBN:9787502459550本书全面系统地介绍了合金加工流变学基础理论、技术及其应用等。全书共分8章,分别介绍了合金加工宏观(力学)流变学、合金加工微观(组织)流变学、合金凝固加工流变学、合金塑性加工流变学、半固态合金加工流变学....
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机械加工与互换性基础 【工业技术】
柳秉毅主编;张雨,李芳副主编2012 年出版176 页ISBN:9787122140371本教材将机械加工和互换性基础等相关课程的内容加以整合,并结合应用型工程技术人才培养的教学特色而编写。本书共分9章,主要包括:切削加工基本原理、机械加工方法、机械加工工艺规程设计、特种加工与先进加工...
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