粮油及其制品质量与检验 【工业技术】

本书介绍了现代粮油及其制品的物理化学特性检验、有毒有害物质、食品微生物、转基因成分检验等。

果品质量安全分析技术 【工业技术】

本书系统介绍了果品质量安全分析基础知识、果品质量安全要求以及果品内在品质、有益元素、有害元素等内容。

流域水环境生态系统模拟评价与治理 【其他书籍】

食品感官评价 【工业技术】

本教材系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术与结果分析，并介绍了感官评价的在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感...

制度环境、会计信息质量与资本配置 【经济】

本书讲述制度环境、会计信息质量与资本配置。

政府投入科技项目绩效评价理论与方法 【其他书籍】

全国油砂资源评价 【天文地球】

本书对我国陆地24个盆地、106个矿带的油砂情况进行了评价。重点讨论了国内国外油砂勘探开发的现状、我国油砂成矿条件、油砂资源评价方法与参数、全国油砂资源评价结果及分布、重点盆地油砂资源评价、未来...

质量工具简单讲 【经济】

本书主要介绍目前在国内外企业中普遍使用的几种质量管理工具，如抽样检验、新旧QC七大手法、品管圈、品质改善活动、SPC统计控制、田口品质工程、六西格玛等七种工具。...

休闲与生活质量 【社会科学】

本书是2006年世界休闲博览会休闲共识研讨会上，汇集了全球二十多名顶级休闲专家对休闲与文化、休闲与经济、休闲与环境、休闲与教育等专题的深度专述。...

企业绩效评价标准值 2009 【经济】

本套标准值主要供国内各有关单位开展企业绩效评价和经济、财务分析工作参考使用。