食品淀粉的结构、功能及应用 【工业技术】

本书具有覆盖面广和实用性强的特点。它既从总体上探讨了淀粉的结构、特性及应用，又分专题介绍了食品工业中最常用淀粉的特性及改性，包括目前具有很大应用前景的大米淀粉、小麦淀粉及新型玉米淀粉的结构和功能...

汶川地震建筑震害分析及设计对策 【天文地球】

本书由清华大学、西南交通大学、重庆大学、中国建筑西南设计研究院有限公司和北京市建筑设计研究院联合编写。按结构形式分类，包括砌体-木屋架建筑、砖混建筑、钢筋混凝土-砌体混合建筑、钢筋混凝土框架建筑...

基于生态足迹理论的区域科学发展研究 以淮海经济区为例 【经济】

本书从生态足迹理论的视角，以科学发展观为指导，系统评价淮海经济区经济社会发展的现状，以珠三角、长三角及环渤海等经济区域发展比较为前提，对淮海经济区发展竞争力综合评价。为本区未来十年的经济社会发展进行...

城市化进程中的重大社会问题及其对策研究 【经济】

20世纪90年代后期以来，中国进入城市化高速发展的阶段。本书作者在大量实地调研的基础上对紧迫的社会问题进行了深入研究，并尝试探索解决的途径，以求实现城市的综合协调发展。本书涉及的城市化问题按照城乡地域...

基于产业集群的旅游产业结构升级优化研究 【经济】

本书试图构建相关的理论模型和数学模型，研究旅游产业集群在旅游产业结构升级优化中的作用机理，并提出了相关的对策和建议。

复杂购买行为模式下品牌忠诚形成与发展机理研究 【经济】

本书在全面总结相关研究的基础上，提出了全新的逻辑框架，运用结构方程模型以及带有潜变量二次效应和交互效应的结构方程模型等定量分析方法和工具，并辅以定性的理论分析，对复杂购买行为模式下品牌忠诚的形成与发...

区域人才开发的理论与实践：港澳台大陆人才论坛暨2008年中华人力资源研究会年会论文集 【其他书籍】

环境影响评价工程师职业资格考试重点解析及仿真题库 2009 环境影响评价技术方法 【环境安全】

本书是环境影响评价工程是职业资格考试辅导书。

创造教育与高级思维能力培养 创造教育的深化研究和实践报告 【文化科学教育体育】

本书是上海市一所重点中学向明中学坚持20年开展的创造性教育的实践报告，既有理论性的研究，又有涉及数学、物理、化学、生物、心理学、音乐、历史等多学科的实践案例的总结，具有生动的启示性和借鉴意义。...

开创与影响 王肃礼学义理及中古传播历程 【历史地理】