高等学校院系课程设计与教学质量评估指导手册 第1卷 【文化科学教育体育】

高等学校院系课程设计与教学质量评估指导手册 第4卷 【文化科学教育体育】

中国传统乳制品加工与质量控制 【工业技术】

本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...

中厚板生产与质量控制 【工业技术】

本书包括概述；中厚板生产工艺流程；中厚板主要生产设备；中厚板厂平面布置；轧制规程设计；板形控制；厚度自动控制；全自动轧钢功能及其在线应用；钢中合金元素作用；控制轧制与控制冷却；中厚板生产工艺及组织；钢......

初级会计专业技术资格考试大纲 初级会计实务 经济法基础 【经济】

本书是全国会计专业技术资格考试领导小组办公室制定的用于2009年度全国会计专业技术资格考试命题的依据。

地方院校举办的独立学院办学质量与特色探析 【文化科学教育体育】

独立学院是我国高等教育由精英教育走向大众化教育进程中诞生的新的办学形式，有许多问题需要探索和研究。本书涵盖了办学理念、办学思路、办学模式和管理模式。...

SPF禽饲养管理与质量控制技术 【经济】

本书主要为我国SPF禽饲养和使用单位提供良好的饲养管理方法和质量控制技术，为我国目前唯一一部论述SPF禽质量控制技术、SPF禽的饲育管理、SPF的实验与应用技术等内容。...

注册环保工程师执业资格考试复习题集 专业基础部分 2008 【环境安全】

本书共分六篇，分别为：工程流体力学与流体机械、环境工程微生物学、环境监测、环境评价与环境规划、污染防治工程基础、职业法规。

高等院校日语专业基础阶段日语教学大纲词例解析 【语言文字】

本书对《高等院校日语专业基础阶段教学大纲》中所有的词汇进行解释。除了有单词的词性、音调、中文意思外，每个词条的释义下至少给出一个例句，一般在两个或两个以上。...

食品安全与质量控制 【工业技术】

本书内容分为绪论，动植物中的天然有毒物质，生物因素对食品安全性的影响，化学和物理因素对食品安全性的影响，环境污染对食品安全性的影响，转基因技术对食品安全性的影响，食品加工过程对食品安全性的影响，食品安......