食品安全与卫生基础 （原著第四版） 【其他书籍】

食品质量与安全 【工业技术】

本书内容包括食品质量管理，食品质量与安全法规、标准，食品污染与安全，食品添加剂质量与安全等内容。

现代营养与食品安全学 【医药卫生】

本书阐述现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术，内容包括膳食营养素参考摄入、食物的营养价值、营养与氧化应激、营养与免疫、营养与基因、营养与疾病，食品安全与管理、食品污染的识别及防治等。...

食品安全与卫生 【医药卫生】

本书由生物性污染、化学污染、食品加工技术、食物中毒、食品安全检测技术、食品毒理学评价、食品安全的控制措施及相关法规七部分组成。以食品安全全程控制理念为指针，对食品的原料生产、加工贮运、消费等环...

细节与习惯 影响学生习惯养成的100个细节 【哲学宗教】

本书是潍坊市2006年重大教育教学行动研究的最新成果，是教研人员和广大一线教师的智慧结晶。该书从细节层面对学生的习惯养成做深入探讨，从习惯养成的支点上力求突破和创新。...

油船安全知识与安全操作 第3版 【交通运输】

加油站安全管理与安全技术 【交通运输】

食品安全管理与检测技术新编 【工业技术】

食品安全与卫生基础 原著第4版 【工业技术】

本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点，食品安全生产流程，设备及用具，清洁与消毒，环境卫生与维护，事故预防与危机管理等。...

安全困境与和平崛起 新世纪中国国家安全战略的实证与趋向 【政治法律】