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魔芋加工实用技术和装备 【工业技术】
黄中伟编著2005 年出版260 页ISBN:7501949166本书介绍了魔芋的资源及其分布、目前的发展趋势、魔芋初加工技术及装备、深加工技术及装备、精加工技术及装备以及魔芋精粉检测技术及装备。...
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变频器控制技术与应用 【工业技术】
姚锡禄主编2005 年出版243 页ISBN:7533525051本书主要介绍通用变频器的原理、变频调速技术,以及变频器在电梯、水泵、风机、机床、起重机、机电设备、生产线等方面的应用实例。
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鲜果品加工技术及工艺配方 【工业技术】
薛效贤,薛芹编著2005 年出版373 页ISBN:7502349960本书简要地介绍了苹果,梨等16种鲜果品的栽培分布、品种、形态、营养价值、药用价值用途,详细地介绍了16种鲜果制品以及其他食品的工艺配方和加工技术。...
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信用评分模型技术与应用 【经济】
陈建著2005 年出版286 页ISBN:750058542X本书作者总结了欧美先进的模型技术和经典的管理经验,为中国消费信贷和信用卡行业填补了空白,为学习和借鉴西方发达国家数十年来积累的技术经验的结晶提供了宝贵的资料。...
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信息系统理论、方法与技术应用 【文化科学教育体育】
戚桂杰,王瑞金著2005 年出版349 页ISBN:7560731139本书对信息系统的开发方法、信息系统规划方法与业务流程改革、信息系统开发平台、集成技术等进行了论述。
