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安全优质肉品的选购与消费 【经济】
全国三绿工程工作办公室组编2005 年出版248 页ISBN:7109094995本书介绍了肉类科学知识,异常肉品识别,组织和脏器病变识别,传染病的检验和处理,肉品寄生虫污染,化学残留和掺假掺杂有毒肉识别,腐败变质和食物中毒等。...
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绿色无公害优质稻米生产 【农业科学】
王一凡主编;李庆孝,张勇,牟福禹,陈蓉蓉,孙雅君副主编2005 年出版340 页ISBN:7109097331本书介绍绿色无公害优质稻米与环境质量的关系;生产的生理障碍;生产区划与基地建设;植保原则;生产技术;病虫草害防治技术等。
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优质专用农作物新品种 2 【农业科学】
贾敬敦,石燕泉,罗斌主编;科技部农村与社会发展司等编2005 年出版262 页ISBN:780167832X本书介绍2003年获得85个优质专用农作物的新品种和栽培技术。
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安全优质蜂产品的选购与消费 【农业科学】
全国三绿工程工作办公室编2005 年出版236 页ISBN:7109088332本书系统地论述了蜂产品的来源、理化性质、化学组成、质量安全要求、检测方法、保藏技术和方法、用法和用量、主要制品的加工方法等。
