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计算机操作与使用 上 【工业技术】
王协瑞,赵佩华主编2004 年出版265 页ISBN:7040151537本书根据教育部《职业院校计算机应用和软件专业领域技能型紧缺人才培养培训指导方案》编写。根据项目教学法的思想编写的计算机基础知识教材,供不具备任何计算机知识的人士使用,本书分为上下两册,上册主要内容...
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Windows环境下DOS操作系统原理与应用 【工业技术】
黄德志等编著2004 年出版224 页ISBN:7502435379DOS操作系统历经计算机发展的各个时代,其实用性极强。本书从DOS的基本概念出发,由浅入深地全面介绍了DOS操作系统的基本知识、基本操作、系统配置、系统维护、磁盘工具、硬件设置及驱动程序、编程工具、中文...
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麦当劳餐饮功略 全球快餐连锁业巨头的标准化营运管理、餐饮操作与训练手法 【经济】
倪宁著2004 年出版266 页ISBN:7806523456本书涉及麦当劳开店规划、餐厅形象设计、就餐环境、食品的标准化控制、供货商与原料管理、成本控制等内容。本书系统全面实用,对于餐饮企业经营管理人员来说,具有很强的借鉴意义。...
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美国胃肠内镜外科医师学会手册 腹腔镜和胃肠内镜基础与操作精要 【医药卫生】
(美)Carol E.H. Scott-Conner主编;李际辉主译2004 年出版519 页ISBN:7801941632本手册分为腹腔镜、软式内镜两部分,共十七篇56章。以纲要形式阐述了腹腔镜以及软式内镜的基础知识,各种应用手术的术前准备及评估、麻醉选择、操作步骤、术中问题、并发症处理等,并配有273副插图。本手册采用...
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