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乳品中的生物活性物质功能与应用 【工业技术】
(美)杨W.帕克著;舒国伟,陈立等译2014 年出版391 页ISBN:9787122205759本书内容广泛覆盖了多种哺乳动物的乳及其乳制品中生物活性物质的论述,主要包括牛、山羊、水牛、羊、马、骆驼及其它动物品种旳乳。本书主编帕克组织了多位在功能性乳及乳制品、食品科学与技术最前沿领域的国...
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河流生态系统综合分类理论、方法与应用 【环境安全】
高晓薇,秦大庸著2014 年出版155 页ISBN:9787030416087河流分类有助于认识河流形成、发育、演变与发展规律等自然特性,为河流系统健康诊断提供基础,并且为确定河流污染治理和生态修复措施提供依据,也是评估河流功能及其利用价值的前提。随着人们对河流系统认识的深...
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应用密码学 协议、算法与C源程序 原书第2版 【工业技术】
(美)施奈尔著2014 年出版545 页ISBN:9787111445333密码学的应用领域远远不只是编码和解码信息。对于需要了解有关密码学技术的数字签名的知识,本书是决定性的著作。本书介绍了密码学协议的通用类型、特定技术;详细介绍了现实世界密码学算法的内部机制,包括DES...
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非线性系统建模与故障诊断应用 【工业技术】
孔祥玉,马红光,韩崇昭著2014 年出版174 页ISBN:9787030364142本书主要研究了一类非线性系统的时域辨识、频域辨识、总体最小二乘辨识及应用、非线性系统建模、非线性系统故障诊断应用等内容。本书内容大体上可分为三部分,第一部分研究了一类非线性系统--Volterra级数模...
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现代教育技术实践与应用 【文化科学教育体育】
中国高等教育学会组织启蒙与;孙方,李彦敏主编2014 年出版176 页ISBN:9787300195346本教材共分为五个模块:模块一走进教育技术。本模块主要介绍了教育技术及其在教育教学中的应用情况,让学生认识与体验信息技术对教育教学的影响,体验与认识新媒体,体验信息技术环境下对教师教育技术能力提出的要...
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Access数据库应用技术实验指导与习题 第2版 【工业技术】
高娟,王娟,李向群编著2014 年出版215 页ISBN:9787302352327本教材以系统、实用为原则,囊括了数据库的基础知识、基本概念、Access的基本功能和操作,以及Access数据库应用系统的实现,结构清晰、布局合理、内容难易适中;在基本功能和操作的介绍中以案例为引导,生动直观,使内...
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