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餐饮管理经典案例及点评 【经济】
陈觉,何贤满编著2003 年出版192 页ISBN:7538139036本书收录中外餐饮企业实施内部管理的70个案例,分为7章,每章都包括餐饮管理理论提要、相应的案例及其点评两部分。
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新文物保护法及实施条例问答 【政治法律】
李援等主编2003 年出版254 页ISBN:7801821947本书由直接参加文物保护法制订的全国人大和国务院有关部门的同志撰写,详细介绍了新文物保护法的规定。
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英国危险化学物质及制品管理法规 【工业技术】
王鲜华,刘霜秋,马思宇编译2003 年出版98 页ISBN:7502617361本书介绍英国危险化学物质及制品的分类准则、危险标识的选用、风险术语的选用、运输管理等及相关法规。
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