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中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作 【工业技术】
张文,贾晋主编;韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN:9787562476634本书主要分为5大部分:走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
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世纪清华 学人、学术与教育 【文化科学教育体育】
李越主编;刘超,叶赋桂副主编2013 年出版390 页ISBN:9787302340546本书由30多位学者围绕着“清华大学”进行探讨,他分别涵盖了办学成就、学术风格、教育制度、办学理念等方面,其中尤以“学人”、“学术”和“教育”三个层面最为突出。在学人方面,学者们集中探讨了梁启超、梅贻...
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县域经济与组团发展 以湖北省为例 【经济】
胡灿伟著2013 年出版236 页ISBN:9787511250018本书在总结国内外县域经济发展的理论和实践模式后,从中部崛起背景战略上把握湖北省县域经济发展的方向,在从历史演化、现状特征和数量评价三个方面对湖北省县域经济发展的时空特征进行总结,从理论上提出湖北省...
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理事会与职业教育办学体制机制改革与创新 【经济】
徐云松,刘建明,汪亚明等著2013 年出版235 页ISBN:9787503247545本书是《浙江旅游职业学院国家示范性骨干高职院校建设丛书》的一本,主要对高职教育校企合作中理(董)事体制的性质与功能做了明晰定位,对现行的高职教育体制存在的问题做出了透彻的分析,对高职教育校企合作的改革...
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中东地区发展报告 中东变局的多维透视 2012年卷 【经济】
刘中民,朱威烈主编2013 年出版427 页ISBN:9787802325586本书是教育部哲学社会科学系列发展报告之一。本书作为国内第一本以中东地区为独立分析对,全面总结和归纳中东变局的特点、根源和影响,深入分析中东变局发生以来主要中东国家转型发展动态与演变趋势,回顾和前瞻...
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经济周期、经济转型与商业银行系统性风险管理 【经济】
李关政著2013 年出版214 页ISBN:9787509625293本书以美国金融危机、欧债危机以及中国经济转型对银行信贷资产造成的系统性风险为背景,从经济周期、经济转型两个方面研究我国商业银行系统性风险的根源,构建符合我国商业银行实际需要的系统性风险管理体系。...
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深化语文教育改革的思考与实践 【文化科学教育体育】
王家伦,何文胜编;王家伦,何文胜,余婉儿等编辑委员会成员2013 年出版343 页ISBN:9787564146764本书系2012年在苏州大学召开的“深化语文教学改革的思考与实践”学术讨论会部分文章精选,共收26篇文章。针对语文教学中存在的问题,作者们各抒己见,介绍各自的经验与做法,对广大从事中小学语文教学的老师们有一...
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安全标志认知与应用宣传教育手册 【环境安全】
东方文慧,中国安全生产科学研究院编2013 年出版73 页ISBN:9787516703526安全标志是企事业单位目视化安全管理的有效组成部分,是企业通向安全生产的桥梁。本手册有助于管理人员把目视化安全管理内容以浅显的理论、深入的实践贯穿其中,通过快餐式的知识列举及图文精解,使员工在较短的...
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制度契约与自由 政治经济学家的视角 【经济】
(美)詹姆斯·M.布坎南著;王金良译2013 年出版241 页ISBN:9787516127537本书是美国著名经济学家、公共选择理论创始人詹姆斯·布坎南的著作,由华东政法大学王金良翻译。全书以政治经济学为视角,共分五个部分,介绍了无政府状态、法律与看不见的手、社会契约的结构、执行中的困境,经济...
