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家庭实用中西面点制作方法 【工业技术】
张淑琴著2011 年出版242 页ISBN:9787563432691本书主要介绍了家庭实用的各种面点的制作方法,其中包括我国传统的各种点心的制作方法,同时选编了国外(主要是西方国家)的中国人很喜欢的各种面点的制作方法。作者语言简练,叙述内容清楚,通俗易懂,易于操作。...
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机械设计教程 理论、方法与标准 【工业技术】
黄平,朱文坚主编2011 年出版452 页ISBN:9787302247036本教材分两篇,第一篇机械设计理论包括:机械设计概论、疲劳强度、摩擦磨损与润滑、连接、带传动等,共13章。第二篇传动设计方法,包括:机械传动系统设计、零件设计、结构设计等。...
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体能训练理论建构与锻炼方法研究 【文化科学教育体育】
李广文著2011 年出版277 页ISBN:7560274188本书从优化健身运动理论体系结构入手,按照从理论到实践,从普遍规律到个性化案例的层次推进,具有科学性与通俗性统一的特点
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社会控制论视角下的教育与幸福 以上海市实验性示范性高中为例 【哲学宗教】
田若飞著2011 年出版171 页ISBN:9787504157010本书运用社会控制论的研究方法,通过实证研究的方式,对教育的特定阶段,即上海地区高三学生的幸福感指数进行调查、研究,发现成绩焦虑适度感体验对学生主观幸福感的直接影响较低,而同伴关系、自我满意感和生活意义...
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油气田地面建设工程质量监督与质量控制清单式监督检查手册 【工业技术】
中国石油勘探与生产分公司编2011 年出版272 页ISBN:9787502183004本书以“清单式检查”为思路,按照法律法规及现行标准规范的要求,对油气田地面工程建设中涉及结构安全和运行安全的关键部位和重要工序以及建设工程各方责任主体质量行为的检查要点及内容进行了清单式汇总,涵盖...
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