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葡萄酒酿造学 原理及应用 【工业技术】
(美)Roger B.Boulton等著;赵光鳌等译2001 年出版546 页ISBN:7501930090本书包括概述、酿酒葡萄的栽培、乙醇发酵酵母与生物学、苹果乳酸发酵、葡萄酒的下胶与澄清、葡萄酒的灌装和储存等内容。
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轻松入门学新型视盘机技术 【工业技术】
蔡杏山,邢讯编著2001 年出版296 页ISBN:7502428445中等职业电子专业:本书包括视盘机的基础知识,激光头组件,数字信号处理与伺服电路,解压板电路,附属电路,超级VCD视盘机,视盘机的检修等内容。...
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