蛋糕生产技术与配方 【工业技术】

本书介绍了蛋糕生产技术与配方。

电脑上网、搜索与应用 【工业技术】

本书主要内容包括计算机网络知识及其应用等内容。

公安工作评价的技术与方法 【其他书籍】

食品化学实验原理与技术 【其他书籍】

鲁棒自适应阵列信号处理 【工业技术】

本书系统地总结了自适应阵列信号处理的最新成果和最新进展，其中包括作者在该领域内所取得的科研成果，是一部理论与实用研究同步的专著。全书共分为8个章节，介绍了智能天线的基本理论和研究现状，归纳了自适应波...

Photoshop CS3图形图像处理项目实训教程 【工业技术】

本书从易教与易学的目标出发，采用项目实现：延伸知识讲解，模仿训练：课堂作业的全新教学模式，生动详细地介绍了如何用平面设计软件Photoshop CS3来设计和制作像素块组成的照片、水彩画、国画、美化照片、文字特效...

电气控制与PLC应用技术 【工业技术】

本书介绍了可编程控制器的由来及发展、特点、性能指标，以欧姆龙公司的系列PLC产品为例，全面介绍可编程控制器的结构、基本工作原理、编程语言、指令系统、梯形图及编程软件的使用等；基本控制系统及其安装维护；...

计算机网络技术与应用 【工业技术】

计算机网络是计算机及相关专业的一门重要的专业课程，有关计算机网络的教材种类繁多、各具特色，本书的最大特点是采用了自顶向下的方法讲解计算机网络的知识，这样读者可以在掌握了因特网应用的基础上再进一步学...

智能仪表原理与应用技术 【工业技术】

本书较全面地介绍了智能仪表的基本原理和设计方法。主要内容包括智能仪表的总体设计、硬件设计、软件设计、自动功能、数据处理及控制算法、通信接口技术、可靠性设计和设计实例等。本书注重系统性、实用性...

数控车削编程与加工技术 【工业技术】