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食用香味料制备与应用手册 【工业技术】
王德峰编著2000 年出版521 页ISBN:7501924430本书主要介绍了食品加工与香味;食用香味料的制备;香味料在食品加工中的应用;饭菜烹调与风味;食品香料法规等。
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大学英语六级词汇结构及详析 第4辑 【语言文字】
张鑫友,敖练主编2000 年出版291 页ISBN:7216029097本书从理论上阐述了六级词汇与结构题的命题特点、应试方法,并精选了15套训练题和历年大学英语六级词汇与结构全真试题。
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人人可以读懂的故事 宇宙、生命及万物 【天文地球】
(美)约翰·格里宾(John Gribbin)著;张菁蕾译2000 年出版297 页ISBN:7800405001本书向读者展示了人类迄今为止所取得的科学成就。涵盖了从原子内部的粒子结构到人类、地球及宇宙从哪里来、到哪里去的一切内容。
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(美)(M.贡萨尔维斯)Marcus Goncalves,(美)(K.奈尔斯)Kitty Niles著;九一工作组译2000 年出版448 页ISBN:7505356674 -
大型线性目标规划及其应用 【数理化】
成思危等著2000 年出版322 页ISBN:7534925878本书系统介绍了大型线性目标规划的基本理论和应用技术。全书分九章,包括目标规划导论;大型目标规划的建模技术;线性目标规划基础、算法;对偶线性目标规划;整数线性目标规划等内容。...
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2000电脑应用精华本 网络专辑 【工业技术】
电脑报社编2000 年出版244 页ISBN:7541614009本辑汇集了电脑硬件方面的120余篇精华文章,主要以最新电脑硬件及其应用技巧为核心,指导电脑爱好者认识、选购、组装和维护电脑。
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