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现代乳品工程技术【工业技术】

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郭成宇主编2004 年出版320 页ISBN：7502552340
本书介绍了牛乳基础理论、牛乳预处理、浓缩技术、干燥技术等在乳制品中的应用等。
电解加工技术及其研究方法【工业技术】

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范植坚，王天诚编著2004 年出版220 页ISBN：7118035718
本书介绍了电解加工有关的电化学理论及其研究方法。
IEEE 1394接口技术【工业技术】

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李肇庆，朱险峰编著2004 年出版349 页ISBN：7118034789
本书介绍IEEE1394总线及其接口的一般原理和协议规范及在组网、硬盘存储的方面的应用等。
野菜栽培与加工技术【农业科学】

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刘厚诚，刘新琼，李秀红等编著2004 年出版312 页ISBN：7109087212
本书介绍了71种野菜的形态特征、生长环境、营养保健作用、实用方法及加工技术。
实用车工技术手册【工业技术】

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马仁卿主编2004 年出版526 页ISBN：7801646258
本书以车工技术基本功实际操作技能和车削加工常用计算方法为主，同时对有代表性的先进道具和创新车工工艺也作了介绍。
中药制剂技术【医药卫生】

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全国医药职业技术教育研究会组织编写，闫丽霞主编2004 年出版392 页ISBN：7502558020
本书介绍了中药制剂所用辅料、生产工艺和生产过程中质量控制，同时介绍了现代中药制剂新技术。
高级服装打板技术全编【工业技术】

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张孝宠编著2004 年出版294 页ISBN：7806466479
本书介绍该专业最新技术动向，是《服装打板技术全篇》的高级篇。
储能材料与技术【工业技术】

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樊栓狮，梁德青，杨向阳等编著2004 年出版306 页ISBN：750256070X
本书论述了能量储存的基本原理、热力学基础，储能材料的性能要求，送配方法及测定、对储能技术原理和特点进行了介绍。
电子技术【工业技术】

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刘春泽主编2004 年出版339 页ISBN：7112069521
本书主要介绍了电子技术的基本理论和基本应用，包括半导体元件及特性、基本放大电路、集成运算放大器、功率放大器、直流稳压电源、逻辑代数基础、逻辑门电路、组合逻辑电路、触发器等。...
防黑反毒技术指南【工业技术】

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郝文化主编2004 年出版385 页ISBN：7111131401
本书介绍了网络安全的机理、维护步骤和方法、常见病毒的防范等。