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零售管理实务基于超市视角【经济】

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林小兰主编2012 年出版272 页ISBN：9787121156281
本书重在通过完成工作学习任务对零售管理（以超市管理为例）的方方面面进行实践性学习，同时适当提升相应的理论知识。所涉及的内容主要包括：零售商圈及选址分析、企业注册、超市管理信息系统与超市运作流程设计、...
热电联产企业单元作业成本绩效管理【经济】

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王立波，黄元生等编著2012 年出版195 页ISBN：9787502636074
本书探索将目前国际上先进的作业成本管理理论应用于火电厂的成本管理，并将成本管理的理念融入到电厂的考核体系之中，从而实现将企业成本的控制深化到电厂经营的每一个环节，从根本上解决电厂成本控制的问题。...
全球不平衡发展模式困境与出路【经济】

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戴金平著2012 年出版358 页ISBN：9787561544440
本书主要内容包括：什么是全球不平衡；历史视角的全球不平衡；当代全球失衡；美国经济不平衡经济发展模式之透析；美国经济发展不平衡的微观透视；全球不平衡中的国际货币体系；可持续VS不可持续？危机后的不平衡；走......
游戏策划与管理【文化科学教育体育】

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黄石，付志勇编2012 年出版338 页ISBN：9787040322415
本书是一本针对游戏策划及项目管理的基础教材，体系严谨，案例丰富，适合大专院校学生及广大游戏爱好者阅读学习。书中章节涵盖了游戏学基础、游戏策划理论与实践、游戏项目管理等内容，深入浅出地介绍了一套以玩家...
中央空调操作与管理【工业技术】

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辛长平主编2012 年出版273 页ISBN：9787111395188
本书对中央空调系统的结构、原理进行了一般性介绍。重点内容有空气调节基本知识；中央空调系统的分类与组成；中央空调的配套系统与设备；中央空调的自动控制系统与微机管理；空调配套制冷机组的自动控制系统与管理...
饭店管理概论【经济】

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陈戎，李龙星主编2012 年出版296 页ISBN：9787302302254
本书主要通过情景导入，设置了十二个学习情景，分别以案例的形式，通过实战的形式模拟并引导学生学习饭店管理方方面面的知识。分别从饭店的管理概述、组织管理、饭店服务质量、饭店公共关系管理、饭店营销管理、...
油气储运安全管理概论【工业技术】

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周宁，刘晅亚编著2012 年出版306 页ISBN：9787511415677
本书比较详细的介绍了安全技术的基础知识、HSE管理体系基本知识、石油天然气产品性质、储运生产过程的主要危害、油气储运设备及其安全附件、油库安全管理、长输管道安全管理基本知识、加油站和加气站安全...
学校的精细化管理【文化科学教育体育】

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杨明，竭宝峰编著2012 年出版206 页ISBN：9787212050283
本书系统介绍了如何在学校开展精细化管理工作，包括什么是学校精细化管理、学校实施精细化管理的途径、精细化管理的原则与方法等内容，并以案例的形式介绍了精细化教育管理经验。具体分为学校总体规划、校长素...
质量管理学【经济】

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吴韫主编；付聪，许洪峰副主编2012 年出版325 页ISBN：9787113152093
本书立足于实际能力培养，通过质量管理典型案例的分析讨论，让学生掌握按“过程方法”识别、策划、管理、检查改进过程的质量管理技能。本书突出了理论性、实践性和可操作性，体现了以技能训练为主线，相关知识为支...
餐饮服务与管理实务第3版【经济】

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沈建龙编著2012 年出版261 页ISBN：9787300158624
本书从餐饮管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐饮产品设计、原料管理、生产管理、餐厅(酒吧)服务与管理、营销管理、成本控制等内容，注重理论与实践的结合，并穿插了众多案例，既通俗易懂又令人深思。...