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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程系列规划教材 食品理化分析实验 【工业技术】
刘邻渭，雷红涛主编2016 年出版255 页ISBN：9787030461438食品理化分析实验是以定性和定量检测食品化学成分为主的科学活动，正确完成它需要科学的（常又是标准的）分析方法、工具和技能。本教材将多个现代食品理化分析标准方法和流行使用的方法改编成教学实验指导书，内容...
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室内陈设选配与应用设计 【艺术】
刘琛主编2016 年出版162 页ISBN：9787516015223陈设主要是指室内空间中的（除天棚、墙面、梁柱、地面以外）家具、灯具、家用电器、纺织品、日用品、艺术品、花卉植物等装饰品在居室中的搭配与放置，以及与室内空间相互共融、相互组合的关系。本书分为四个部分...
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造型基础教学与应用 语言的嬗变 【艺术】
任日编2016 年出版280 页ISBN：9787531472100本系列图书主要介绍艺术院校基础教学内容，并有针对性的讲解基础教学中出现的各种问题及解决方案，通过教学让学生在了解艺术规律的同时积极参与社会实践，最终达到学以致用的目的。任日 男，大连工业大学美术学院，....
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东辛深层稠油油藏复合强化冷采技术与实践 【工业技术】
赵明宸，姜亦栋，徐赋海，路智勇，李明川著2016 年出版213 页ISBN：9787563654048该书结合矿场实践，开展了东辛深层稠油油藏开发历程和开发效果评价，分析了深层稠油油藏水驱潜力；分析了稠油流变性特征和稠油非线性渗透特征；介绍了东辛深层稠油油藏乳化降粘流型、CO2降粘作用和高分子降粘室内...
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水利工程施工技术与管理 【工业技术】
林彦春，周灵杰，张继宇等编2016 年出版159 页ISBN：9787550916357本书是根据现行水利工程施工规程规范，结合作者多年施工经验编写而成。主要内容涉及土石方工程、混凝土工程、基础工程、施工导流与泄水建筑物、水下工程施工、水闸工程施工、渠道及渠系建筑物施工，以及施工组...
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造型基础教学与应用 色彩教学 【艺术】
陈晓林等主编2016 年出版273 页ISBN：9787531469254有关色彩教学的指导书籍比比皆是，然而对于指导学习色彩具有实效性的书籍却并不是很多。本书力求使阅读本书的学生有更实在的收益，同时有助于那些正在从事色彩教学工作而又不甚得法的教师，使他们通过自己的努力...
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字体与视觉系统应用设计 【艺术】
张越华2016 年出版334 页ISBN：9787531469643该选题是中国设计基础教学研究与应用系列丛书之一，全书由字体设计、标志设计企业视觉形象设计三部分构成。书中通过对字体的研究，逐步拓展到标志、视觉识别系统的实际的设计中，辅以大量的精彩案例分析，理论联系...